第二天一早,周家人就派了人過來接。
蘇曉婉和蘇靈一起出門。
廚房是早就準備好的,之前的那個管家帶著他們進去,“夫人,這裡就是老夫人的小廚房。您需要什麼,我們的人已經去準備了。”
“中午才做,為何這麼早就接我們過來?”
“您畢竟對這裡不熟悉,還是需要點時間熟悉一下。您早點來,我們心裡有底。”
蘇曉婉道:“也好。我們的確需要熟悉一下環境。對了,我們都見過兩次了。還沒請教先生貴姓。”
“免貴姓沈。”
“先生是這大宅的管家?”
“不,我隻負責老夫人這個院子。隻是個小管家。”
蘇曉婉點頭,“多謝沈先生,你們采買的人走了麼?若是沒有,可否讓我們姐妹倆也跟著去?采買用不了多少時間,我們跟著去會更快一點,還可以趕著回來熟悉環境。”
“當然可以。”
蘇曉婉就知道。這麼早將她接過來,定然不是讓她在府裡呆著的。
不過,她自己去采買自己需要的東西,也是理所應當。
畢竟,這不是酒樓大批量的用料,直接讓賣家送來就好。隻做給一個人吃,還是自己去選更合適點。
沈管家給她安排了兩個小廝,和一個看著像管事的人跟著她一起。
那兩個小廝,自然是來拿東西的。
並州這邊,海鮮比較常見。蘇曉婉也是想趁著這個機會去逛逛這裡的市場。
魚蝦,羊排,牛肉,各類調料和需要搭配的蔬菜。
並州城的規劃分類很好,菜市場都是聚集在一起的,隻要是吃的東西,在這個市場都可以輕鬆買到。
這裡的物產倒是比京城還要豐富。因為距離海岸進,有大港口,往來貨物都很方便。
聽說,周家就是做船運發家的。不專一經營單一貨物,而是靠南來北往的貨物差價賺錢。
最後,買了點當季水果,又買了些牛奶,準備回去做點酸奶。就回去了。
東西到了,蘇曉婉就開始做準備。
老人家的生活時間,和年輕人不一樣。基本上是定時定點的吃飯,稍微晚一點,可能就餓過了不想吃了。或者會出現低血糖之類的。
蒸魚。
為了方便,將魚刺全都剔除。整片的肉分出來,加蔥薑白酒鹽醃製,去腥入味。
燉羊肉。
裡麵加一點橘子皮,可以讓羊肉湯的味道更好。
燉羊肉的時間比較長,先用小火燉上。
其他的都是快手菜,幾分鐘就好了。
蒸魚八分鐘基本上就可以了。茄汁大蝦就更快樂。
雖然燉羊肉已經算是有湯了,不過,蘇曉婉的西湖牛肉羹,沒人能拒絕。
這個菜,是她跟著餐廳裡的大廚學的。簡單好做,味道卻一流。
到了時間,將菜上齊了,蘇曉婉也可以和蘇靈歇歇,喝杯茶。
可屁股還沒坐熱,沈管家就來了。
“夫人,我們老夫人請你過去。”
蘇曉婉看了蘇靈一眼,“我可以帶著妹妹同去麼?”
“可以。老夫人知道你們姐妹同來,說想見見。”
蘇曉婉解下圍裙,洗了洗手,“走吧。”
等姐妹倆進門,老夫人的飯都已經吃得差不多了。
老人家飯量小,其實每個菜都吃不了幾口。