容昊笑道:“我是沒法和夫人比的。夫人想的是民以食為天,解決的都是百姓最基礎的吃飯問題。這無論對於朝廷還是對於百姓,都是大好事。我就不行了。我才是個真的奸商。隻惦記著賺錢的行業。”
蘇曉婉道:“等著島上的農業發展起來,很多東西變得值錢的時候,你若是想做這邊的生意,可是要給我上供的。”
蘇曉婉一臉驕傲。
容昊笑道:“那就要看看,夫人有沒有這個本事,能讓這島上的東西值錢了。”
“那自然是有的。正好今日焦勝和洛鑫兩位師傅的東西就要做好了。我就讓你看看什麼叫奇跡。”
容昊點頭,“現在就能看到麼?”
“明天吧。今天我得做做準備工作。”
蘇曉婉想讓容昊看得東西,自然就是白糖。
吃過了午飯,蘇曉婉開始著手熬糖。
先將甘蔗榨汁,然後熬出黃黑色的昂將,然後倒入另一口缸裡,結成黑砂糖。
這一步,比較簡單,從前的人也是這麼做的。
第二天,等黑砂糖結好了之後,就可以進行下一步了。
卓雲已經在叫著弄慶功宴了。
蘇曉婉卻想著,等白糖做好之後,一起辦慶功宴。
她也好用剛做好的白糖,在這慶功宴上,弄點新鮮的菜出來,讓大家嘗嘗。
焦勝和洛鑫對蘇曉婉製作白糖的流程非常感興趣。一直都在幫忙,順便記錄數據。
結晶之後的黑砂糖,蘇曉婉放在形狀不一樣的漏鬥裡,然後準備了同樣多的黃土水去澆。以此來選出器形最好的漏鬥。
又過了一天。蘇曉婉站在一排漏洞前麵深吸一口氣,“現在,咱們就來瞧瞧,哪一種是最好的。??”
蘇靈跟著蘇曉婉來看熱鬨,“姐姐,真的能做出來白糖麼?”
“其實昨天就已經做出來了。黃土水一澆上去,黑糖的顏色被帶走,剩下的就是白糖。隻是,我想等一等,看看放一晚會是什麼樣子。”
蘇靈瞪大眼睛,“真的有白糖。”
蘇曉婉捏住漏鬥上的竹蓋子,一一掀開,“你瞧。”
漏鬥裡早就墊了稻草,稻草上麵,是一層潔白如雪的糖。
蘇曉婉從唐麗手裡接過一個小勺子,舀了一點送到蘇靈嘴邊,“嘗嘗。”
蘇靈嘗了一小口,眼睛放光,“真的是糖。這麼白。好漂亮,好甜。”
“怎麼樣,這東西,可以買的上價吧。”
“嗯。”蘇靈點頭如搗蒜,“肯定可以,這麼漂亮。物以稀為貴,肯定很多人喜歡的。”
水分還沒完全乾,砂糖的表麵結晶還沒完全完成。還有些潮濕。等表麵乾了之後,就是現代社會吃的白砂糖了。
蘇曉婉笑道:“走,咱們今日上街采購去。買點好吃的慶功。”
蘇靈盯著那白糖,“姐姐,今天要用這個做菜麼?”
“嗯,給你們做一道,拔絲蘋果。”
蘇靈舔舔嘴,“聽著就好吃。??”
“走吧,拔絲蘋果就是個甜點,咱們今天主要還是吃海鮮。我聽說,碼頭附近的魚市上,有很多咱們沒見過的東西,今日去看看。”
兩人拉上龍藍,又帶上兩個專門拎東西的小廝,朝著魚市去了。
蘇曉婉一邊逛一邊道:“這小鎮子的規劃問題不小啊。菜市和魚市隔著這麼遠。多奇怪。鎮子上的人要是出來買東西,還要來碼頭,多遠啊。”
龍藍道:“鎮子裡菜市旁邊也有一個魚市,隻是小一點。而且,因為方便些,所以東西的價格也要貴一點。碼頭這邊的魚市,東西要便宜很多。”