害！
陳鈞聞言也沒多說，許大茂從小被傻柱錘出陰影了，再加上身後有易中海撐腰，還真不是許大茂敢得罪的。
事了，陳鈞看了一眼盆裡的魚，對妹妹林瑤說道：“撈一條大的我來做剁椒魚頭，這個小王八洗乾淨用來做霸王彆姬！”
聽到這話，許大茂來了興趣。
剁椒魚頭他知道是什麽玩意，可霸王彆姬不是曆史典故嘛，怎麽聽起來像一道菜？
隻是還沒來得及多問，許大茂便被老爹拉著回家了。
十塊錢對許大茂而言算是大錢了，老許擔心許大茂亂花，想先幫他保存著。
而母親王霞卻有些擔憂的說道：“傻柱和賈張氏這次吃了大虧，日後怕是得報複咱們。”
賈張氏和傻柱都是記仇的人，這一點王霞很清楚。
陳鈞卻無所謂的擺了擺手：“放心吧媽，有我在他們折騰不起來。”
他們家成分正的可怕，諒賈張氏和傻柱也不敢亂來，頂多背地裡搞些小動作。
等到七點多，剁椒魚頭和霸王彆姬已經做好了。
因為辣椒的嗆味太大，陳鈞直接把簾子掀了上去，讓屋裡的空氣流通起來。
今天的四合院，起碼有三家吃上了肉。
前院三大爺家不必多說，直接把陳鈞給的那條魚給燉了，許大茂家裡比較講究，做的是蒸魚。
可無論是燉魚還是蒸魚，在味道上都差了剁椒魚頭一大截。
這香味飄到院子裡，可饞到了不少人。
“來，嘗嘗這剁椒魚頭和霸王彆姬！”陳鈞笑著把兩個盆子端了上來。
沒辦法，這魚個頭太大，盤子裡麵根本裝不下。
說是剁椒魚頭，可裡麵是一整條魚，霸王彆姬也是炒了一整隻雞。
今天這份晚飯，比彆人家過年吃的都好。
“這魚肉我放了不少辣椒，你們覺得太辣就先在碗裡過下水。”
可話還沒說完，林瑤便夾起一大塊魚肉放到了王霞的碗裡：“媽，這塊魚肉肥。”
然後便迫不及待的嘗了一口剁椒魚頭。
剛剛陳鈞做飯的時候，她就已經饞的流口水了。
這年頭調味料價格不僅貴，而且種類還少，這種程度的剁椒魚頭可太吸引人了。
“嘶，這辣椒好奇怪，後勁好大！”
林瑤吃到了一口辣椒，被辣的倒吸了一口涼氣，可即便這樣也不願意把魚肉吐出來。
一旁的陳鈞見林瑤眼淚都要拉出來了，有些無奈的把水推了過去。
“過下水吧，明明沒那麽能吃辣！”
“我不！”林瑤搖了搖腦袋，直接跟剁椒魚頭杠上了。
過下水是能降低點辣味，但味道也會受到影響。
所以林瑤寧願辣的哈哈的，也不願意過下水。
王霞見狀，仔細的把上麵的辣椒清理乾淨，這才小心翼翼的嘗了一口。
嗯！
確實有些辣，但是魚肉鮮嫩，肥而不膩丶口感軟糯丶鮮辣適口。
是一道絕佳的下飯菜。
這陳家住對門的二大爺家裡，此時也正在吃晚飯。
他們家有兩個人賺錢，夥食在四合院裡算是不錯了。