第152章 我哥太想進步了(2 / 2)

說這些話的時候,梁師傅心裡窩著一團火。

自已後廚趕出去的學徒,有一天居然騎到了他的頭上。

甚至,為了店裡的生意,自已還得來這裡取經。

這事說出去就丟人呀!

劉掌櫃笑了笑,對林瑤說道:“除了燜肉,其餘的都來一份吧。”

“對了,再給我們上點茶水,茶水還是免費吧?”

林瑤點了點頭:“還是免費。”

如今的炒菜攤生意火爆,這點茶葉錢陳鈞自然不會省下。

甚至連小菜還多出來一種,老顧客對此很是滿意。

不一會的功夫,紅燒肉和口水雞便端了上來。

這兩道菜在家裡的時候便已經做的差不多了,尤其是紅燒肉,目前隻是在爐子上溫著,誰點了直接盛一份。

口水雞的情況也差不多,這樣大大提高了出菜的速度。

“嘗嘗這紅燒肉吧,昨天店裡點的最多的便是這紅燒肉。”劉掌櫃開口說道。

“嗯!”

梁師傅沒多說什麼,夾起一塊紅燒肉送到了嘴裡。

細細品嘗了一下,梁師傅臉色微微一變。

這肉進到嘴裡,肥肉部分口感居然像豆花一樣,用舌頭輕輕一抿,居然化開了。

用多種調料搭配而成的料汁裹著油脂的香味在嘴巴裡蔓延,渾身上下的細胞仿佛都興奮了起來。

這是人的本能,對脂肪本能的喜愛。

畢竟這年頭缺油水,梁師傅雖然不缺吃喝,但對油脂還是很饞的。

“呼......這紅燒肉的確有些東西,入口即化,肥肉是一點也不膩。”

劉掌櫃聞言,拿起筷子從碗底夾起一塊裹滿湯汁的肉塊送到了嘴裡。

“嘶呲.....還挺燙!”

整塊紅燒肉在嘴巴裡上下翻騰,劉掌櫃想吐卻又不舍得吐。

味道是真的好啊!

比梁師傅做的紅燒肉,起碼高出了一截。

難怪昨天那麼多客人不滿意。

吃過這樣的紅燒肉,再去吃梁師傅的,彆說那些客人鬨事了,自已都想罵梁師傅兩句。

賣的比人家貴,卻沒人家的好吃。

還不能讓人罵兩句了?

“那個,小丫頭給我來碗米飯。”劉掌櫃說道。

這紅燒肉不搭配米飯,真是暴殄天物。

“額......給我也來一碗。”梁師傅也跟著說道。

等把兩碗米飯盛好,林瑤便忍不住問道:“這紅燒肉,做的是否合口?”

梁師傅聞言老臉直接耷拉了下來。

真是哪壺不開提哪壺,都要米飯了,這紅燒肉肯定不錯啊。

但他拉不下去臉誇陳鈞。

劉掌櫃則是尷尬的笑了笑,老實說道:“紅燒肉做的瘦而不柴,肥而不膩,口感也很軟糯,馬馬虎虎算是合格吧,但距離我們梁師傅,還是有一定的差距的。”

劉掌櫃這人張口就來,吹牛批都不帶臉紅的。

聽得梁師傅臉上一會黑,一會紅。

林瑤聞言眉毛挑了挑,似乎是故意的一般,繼續追問到:“是嘛,那梁師傅能不能指教一下,我哥太想進步了。”

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