烤串用的是羊腿肉，瘦肉比較多，油脂比較少。
想要烤的外焦裡嫩，需要對火候有一定的掌握。
林瑤聞著香味，噠噠噠的去屋裡搬來板凳，兄妹倆就這麼坐在門口，靜等烤串做好。
該說不說，這烤串的味道確實霸道，不一會的功夫便傳遍了整個院子。
一些還沒吃飯的住戶，聞到這股子奇特的香味，便忍不住跑出來查看情況。
看到是陳鈞在門口烤肉串，都不由得咽了咽口水。
還得是陳家呀。
彆家吃個雞蛋都得打在湯裡，他可倒好，純肉串，吃肉都這麼的隨意，一點也不心疼。
哪怕是燉肉也行呀，畢竟烤過的肉會縮水。
院裡的大人們還好一些，隔著距離悄悄咽口水。
可那些小屁孩們卻沒那麼多顧忌，直接蹲在陳家門口，直勾勾的看著烤架上的肉串。
居然來了這麼多人？
林瑤臉皮薄一些，被那麼多人圍觀，心裡多多少少有些害羞。
陳鈞卻像是沒看到一般，自顧自的忙著翻烤串。
看就看唄，反正又少不了一點肉。
如果不是在屋裡烤肉會中毒，陳鈞也不會選在門口。
繼續在羊肉串上刷一些調製好的料，然後又捏起一小撮的孜然撒在上麵。
謔！
有了孜然的加入，肉香味變得更加的獨特誘人了。
這年頭調料種類不多，口味也沒那麼的豐富。
今天這場烤肉也算是給院裡人長見識了。
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br>????距離最近的賈東旭眼巴巴的看著架子上的烤串，又低頭看了眼自已碗裡的雞肉。
突然覺得，這雞肉不怎麼香了。
要不，咱也學學烤肉？
反正家裡還有兩隻老母雞，賈家有這個條件。
眼看著肉串要烤好了，賈東旭吞了吞口水，試探著問道：“那個，你烤串讓我嘗嘗唄，好吃的話，明個我家烤肉，也讓你嘗一嘗。”
此話一出，院裡人紛紛來了精神。
陳鈞要是給賈東旭分烤串，那他們也厚著臉皮去討要一些。
這烤串實在是太香了，比家裡的燉菜香太多了。
難怪陳家小子敢出去擺攤，手上還是有幾把刷子的。
隻是，同樣在豐登樓的傻柱，怎麼就沒見他這麼的厲害？
哎，想到傻柱，院裡人這才意識到，最近傻柱好低調呀，每天跟見不著一般，也不怎麼參與院裡的事情了。
陳鈞挑眉看了賈東旭一眼，笑著問道：“你們家有肉嗎？你就說明天烤肉！”
按照賈家以往過年的習慣，那都是年三十才去買肉。
倒不是年三十買肉便宜，而是賈張氏喜歡去易中海和傻柱家裡占便宜，誰家買了肉她就去要一點。
理由便是他們家還沒買肉，先借一些。
賈家什麼德行院裡人都清楚，從來都是有借無還。
賈東旭聞言直接就不樂意了，嘟囔道：“你這叫什麼話？我們家天天都能燉雞吃。”
“所以，你們家有肉嗎？”陳鈞繼續問道。
“額......雞肉不是肉嘛，一樣能烤！”
陳鈞聞言頓時就樂了：“你們家的雞都是被藥死的，我怕吃了竄稀。”