與醫藥穀那邊暗潮湧動不一樣，裴明月這邊就是悠然自得。
從山坳采藥回來後，就開始各種囤貨。這次去采藥發現了一個問題。
彆墅裡時間是靜止的，那些新鮮藥材肉類放進去多久都還是新鮮的狀態，那麼此時不多囤點東西怎麼行呢！
首先，把獵到的野雞全部處理了給一鍋燉了，兔子全部紅燒。
采藥回程時獵到了一頭麅子，全抹上料放烤箱給烤了，還煮了一大鍋米飯。
冰箱蔬菜剩的不多了，每樣剩一點，乾脆放在一起一鍋熟。
這還是自己之前在粵省學到的，那還有一個好聽的名字:炒什（雜）菜。
（雖然寫的“什”，但是粵省話讀“雜”。）
外麵木屋的囤貨也不多，但是不能全煮了，總要留給外人看嘛！再過三天，新的補給就會有人送來，到時再把那些全煮了。
餓了拿出來就能吃了，不用每餐都要動手煮。
先把午飯解決，接下來備零食了。
把囤的紅棗，枸杞??，阿膠跟一些堅果拿出來處理，準備做成阿膠糕。
阿膠先用大塊紗布包住，用擀麵杖敲成碎塊，倒入大碗內，加入適量黃酒浸泡。
這個步驟不能少，加入黃酒浸泡可以去腥去燥，稍微攪拌後保鮮膜封好，讓它充分浸泡四十八個小時，期間要拿出來攪拌，讓它充分浸泡溶解。
紅糖發糕也整起來。
溫水加入紅糖攪拌溶解後放涼，也不用太涼，三十度左右，加入酵母攪拌至溶解，打入三個雞蛋，繼續攪拌，然後慢慢加入麵粉，邊加邊攪，直到粉糊沒有顆粒。
蓋上保鮮膜，將烤箱調到二十八度，然後把麵盆放進去發酵。一次性做得有點多，分了兩個大盆才裝得下，也是烤箱夠大，不然盆還放不進去呢。
這時候處理紅棗，洗乾淨，用剪刀剪開去核備用。
模具，隔油紙都準備起來。
麵糊還要等發酵，那就先準備曲奇跟蛋糕的材料。
先做曲奇。黃油溫水軟化，加入糖粉，拌勻，用打蛋器打到顏色變淺，然後分四次加入蛋清，依次打發。
分三次用篩子篩入低筋麵粉，高筋麵粉，杏仁粉，用刮刀翻拌均勻，直到沒有顆粒狀，裱花嘴裝入裱花袋，把麵糊裝入裱花袋，烤盤鋪好油紙，慢慢擠出喜歡的花型。
整整擠了四個烤盤。專業的烘焙房用的三層烤箱，一次都烤不完。
打開烤箱看發酵的麵糊也已經發酵好了，就把烤箱溫度調高，把曲奇放進烤箱。
麵糊用刮板攪拌排氣，專業蛋糕坯的12寸磨具鋪上油紙，把麵糊倒入磨具內，輕輕敲震幾下，排出氣泡。也是要兩個模具才裝完，鋪上去核的紅棗，放入蒸箱二次發酵。
最後準備蛋糕液。
蛋白蛋黃分離。牛奶加入少量植物油，拌勻至乳化，加入蛋黃攪勻，加入適量糖，攪拌均勻，篩入低筋麵粉，“Z”字型拌勻。
蛋清加入幾滴檸檬汁。白砂糖分三次加入蛋清，電動打蛋器打發，倒扣過來蛋清不流動為宜。
把打發的蛋清加入二分之一到蛋黃麵糊內拌勻，然後把所有蛋黃麵糊倒入打發的蛋清內，“Z”字狀拌勻就成蛋糕液了。
曲奇已經可以出爐了，把剩下的一盤放入烤箱繼續烤。
烤盤內擺好紙杯，把蛋糕液裝入裱花袋，再依次擠入紙杯內。