梁正卓一路騎馬回來,心裡百味雜陳。既對裴明月轉變的驚歎,又對她種種遭遇的同情,那姑娘著實懂事得令人心疼。
裴明月的遭遇確實令人同情,也令人心疼,換了一個芯子了都沒人知道,當然,這事除了裴明月本人,現今無人知曉。
常年獨居山穀,除了每隔十天送補給的人,還有那神龍見首不見尾的師傅外,幾乎不與人接觸。
裴明月決定自己做醬料的事是認真的,首選要製作紅曲黴菌。這個其實說複雜不複雜,就是費功夫。
製作紅曲黴菌首先選用優質的大米為原材料,浸泡一天後蒸熟冷卻,然後與紅曲黴的培養基混合攪拌。
培養基的製備,可以使用約1:0.07紅曲勾兌上一定量的陳醋和熟米飯。
要放置在整潔乾淨且溫暖的地方發酵,溫度一般在四十五度左右最為適宜。
發酵好的紅曲可以放在乾淨的竹席上暴曬,曬好的紅曲要密封保存備用。
知道了方法,就開始動起來。還是要每天給自己安排點事情做的,不能整天無所事事的,就是空間的存貨岌岌可危啊!
再說了,彆墅裡的醬料總有用完的時候啊,不自己做一點,以後難道要自己學古代人吃那些白水煮的菜嗎?想想就不能接受。
要是東西能無限量供應就好了,或者彆墅的大門能打開,自己可以去彆墅的那片商業街購買。
話說,那大門到底能不能打開,還是要等什麼契機?
有機會研究一下!
大米經過這兩天的浸泡蒸製,到了發酵的時候了,她打算自己動手做一個發酵室。
空間找出一個最簡單露營帳篷,搭建在溫泉旁邊,那裡溫度不要太適合。
搭建完成,把勾兌好的米飯放了進去。照這個氣溫,大概四天就差不多了,途中偶爾過來翻動一下就行。
裴明月如火如荼的折騰她的紅曲黴菌,梁正卓經過兩天的奔波也回到了空元先生的大本營,位於固瀾城的城外瀾淨山山腳。
這是一個類似度假山莊的地方,山莊入口有幾棵粗壯的美人鬆。山莊的牌匾就簡單紅漆黑底,蒼勁有力的四個大字“空元山莊”躍然於上。
門口沒有守衛,很靜謐。不要以為沒人,你就能硬闖,若是硬闖,那你就要做好被機關攪成肉醬的準備。
梁正卓左左右右的走了幾步,然後掏出腰間的玉扣,裝入大門的孔眼??,再用力一按,門當即應聲而開。
他取出玉扣後就牽著馬步入了山莊。
山莊靜悄悄的,看不到人。馬匹牽到馬廄,給了些馬料跟水,就背著簡單的包袱走向大廳。
果然,在大廳看到兩個打雜的小斯各抱著三個木盒子,正在往偏廳搬。
“梁管事!”二人異口同聲的跟梁正卓打著招呼。
“是先生回來了嗎?”
“是的,梁管事。昨兒個子時才到的呢,這些是先生帶回來,要帶到溫泉山穀那邊的,就不入庫房了,吩咐先剛放在偏廳。”
“行,知道了!估計是給裴姑娘準備的,你們繼續忙吧,我去跟穀主彙報事情!”
說完,拿著包袱回了一趟院子就轉去主院書房找空元去了。
剛邁入主院大門,還未到書房門口,書房內的聲音已經傳出來了。
“是阿卓回來了,進來吧!”
“是的,先生!”應著空元,人也隨即進入了書房,也隨手把門給關上了。
“小丫頭如何了?身體好些了嗎?”
梁正卓抱拳微微行禮:“回先生,姑娘身體無礙!屬下覺得裴姑娘看著比之前開朗了許多。”