楊帆率領眾人回到家,讓他們將蘑菇傾倒入大竹編中,他細致地審視著他們的勞動成果,尋找著山中那些稀有的蘑菇品種。
隨著蘑菇紛紛落入竹編,楊帆開始進行分類整理。他沒有立即給予結論,打算等整理完畢後再逐一評價。然而,他的同伴們卻迫不及待地想要知道他們的蘑菇如何。楊帆無法拒絕他們的請求,於是開始細細觀察起來。
一開始,楊帆看到的都是數量眾多的普通蘑菇,並未發現什麼驚喜。然而,當那些色彩斑斕的蘑菇和木耳展現在眼前時,他不禁驚歎於它們的多樣性。
首要任務是將有毒的蘑菇分辨出來。楊帆一邊收拾,一邊為大家講解。令他欣慰的是,有毒的蘑菇並不多,很快就完成了分類。接下來,他開始仔細研究那些稀有的蘑菇,它們讓楊帆感到十分驚奇。
其中有一種紫色的蘑菇,外形宛如未撐開的傘,表麵布滿了凹坑。這種蘑菇在本地被親切地稱為“小傘菇”,味道鮮美,且在山中十分罕見。楊帆驚喜地發現,他們竟然摘到了六七個。僅憑這些,就足以做成一道美味的佳肴。
然而,就在楊帆描述這種蘑菇時,平時文靜的葛鵬陽卻道出了它的學名——“羊肚菌”。這種美味的蘑菇,他之前在書中讀到過。
接下來的是一種形如勺子的木耳,本地人稱其為“勺耳”。楊帆也不清楚它的學名,這種木耳的顏色像火焰一樣豔麗,同樣在山中難得一見。儘管味道並非上佳,但其稀有程度仍令人稱奇。
當大家看到楊帆采集的竹耳時,都露出了驚異的表情。這種木耳的外形仿佛一個小人穿著裙子,楊帆解釋說這是在竹林裡特有的品種,並為大家介紹了它的用途。
隨著分類的深入,剩下的蘑菇中已無太多珍稀品種。大家一直期待的野生猴頭菇,卻未能尋得。楊帆對此並不感到意外,因為這種美味的蘑菇早已被村子裡的人采儘,要想找到,還需深入山中。
將不能食用的蘑菇放在外麵的竹編中,楊帆開始準備午餐。他將各種菜肴洗淨,剛好此時母親也回到了家。楊帆向母親展示了他們的成果,並決定用這些蘑菇作為主食。同時,他還提議將早上拿來的魚燒了。母親和爺爺都表示讚同,並開始忙碌起來。
楊帆見其他人都在忙碌,便出來與他們閒聊,商量下午的活動。沈畔提議去山上看看那片水果林,楊帆欣然同意。他解釋道,那片水果林裡種的都是些山上的野果樹,因為路不好走,所以之前沒人摘。現在他想修理下果樹,裡麵的果子有的已經成熟了,還有的正在開花。他們可以去看看,會有很多不同品種的水果。
在愉快的聊天中,飯菜已經準備好了。滿滿一桌的山珍野味,讓人垂涎欲滴。小雞燉蘑菇、紅燒魚、炒蘑菇、木耳湯,還有一盤新鮮的野菜黃花菜等等。看著這一桌子的菜肴,楊帆不禁感歎,要是在城裡,這些野生的食材恐怕要上千塊。而現在,他們在這山裡,想吃就能隨時弄到。
楊帆的父親拿出一壇自家釀的高粱酒,男人們都喝了一點。酒味甘甜而度數不高,大家品著酒、吃著菜,享受著這難得的悠閒時光。尤其是爺爺做的小野雞燉蘑菇,更是鮮美無比。大家紛紛讚歎不已,享受著這頓豐盛的午餐。品嘗了從自己空間取出的魚,那滋味,絕非尋常。就連爺爺這樣品嘗了幾十年魚的老饕,也對此讚不絕口,稱讚其鮮嫩可口,入口即化,連魚刺都感覺不到。看來,以後還是少把這些珍饈美味拿出來為好,省得被搶光了。
一頓飯下來,賓主儘歡,隻見餐桌上隻剩下些許殘渣剩飯。尤其是那條魚,竟無一剩餘。飯後,母親端出了木耳湯,儘管大家都有些飽了,但看到這一碗碗色香味俱佳的湯,還是忍不住嘗了幾口,果然美味。