第六十二章:民以食為天(2 / 2)

午間陽光斜照,楊家村的廣場就像一塊五彩斑斕的調色板,充滿了生機與活力,在這個中心地帶,楊帆特意設置了一處獨特的烹飪區,這裡不僅是美食的聚集地,更是村民們熱情好客的象征,烹飪區的大廚們都是楊家村的驕傲,他們傳承著古老的水席烹飪技藝,將一道道美味佳肴呈現在遊客麵前。

村民們忙碌地穿梭在人群之中,他們的臉上洋溢著自豪和喜悅,他們不僅在招待遠道而來的遊客,更是在展示著自己家鄉的獨特魅力。廣場上,棚子下擺放著一百多張餐桌,宛如一片繁星點點的銀河,連接著每一位到訪的遊客。

無論老少,熟悉與否,大家都聚在此處,享受著這歡樂的時光,孩子們在人群中嬉戲打鬨,大人們則圍坐在餐桌旁,談論著家常和趣事。整個廣場彌漫著歡聲笑語,仿佛構成了一幅和諧的畫卷。

今天,楊家村的遊客數量達到了前所未有的高峰,許多遊客不得不與他人共享一桌,但這並沒有減少他們對美食的期待和喜悅。相反,這種親密無間的共享方式,讓大家更加感受到了村民們的熱情好客。

水席大廚們傾巢出動,八個爐灶同時運作,火光閃爍間,散發出誘人的香氣,儘管他們全力以赴,但仍顯得力不從心。然而,在楊帆的精心安排下,遮陽篷為大家提供了一個涼爽的用餐環境,讓遊客們在品嘗美食的同時,也能感受到一絲絲清涼。

楊帆在人群中一眼認出了大爺爺楊建,他正站在灶台旁忙碌著,楊建是村子裡輩分最高的長者,也是水席烹飪技藝的傳承人之一。楊帆走上前去,關切地問道:“大爺爺,今天來這兒吃飯的人有多少?”楊建轉過身,臉上洋溢著慈祥的笑容,回答道:“楊帆啊,今天人特彆多,光在這吃飯的就有四五百人了,幸虧我們提前準備了足夠的食物和蔬菜,不然真的要措手不及了。”

楊帆點了點頭,他的目光在廣場上掃過,心中充滿了感慨,他知道,今天的成功離不開大爺爺和村民們的辛勤付出,他們用自己的雙手,為遊客們帶來了一場美食的盛宴。

楊帆環視著廣場上熙熙攘攘的人群,說道:“我剛才在山上的桃林看了下,那裡人也很多,估計還有不少人沒下來吃飯呢。咱們得抓緊時間,彆讓客人等太久。”大爺爺聽後,立刻對身邊的廚師們說:“你們聽到了嗎?楊帆說還有客人要來,快點兒把菜準備好!”

廚師們紛紛表示菜已經足夠了,昨天就準備好了,今天再來多少人也不愁沒菜吃。楊帆聽了放下心來,他知道今天的人流量異常大,主要是因為自己疏忽了龍泉市遊客的數量,不過好在有些人自帶了食物,其中大多是龍泉市的遊客,他們生怕旅遊景區的食物太貴所以自帶了餅乾麵包,這是一種很常見的慣性思維,但楊家村主打的就是親民的價格,卻有著超一流的服務和體驗,楊帆相信這會讓楊家村在熱門旅遊景點裡脫穎而出,成為一股清流。

楊帆又查看了已經炒好的菜肴,每桌八個菜,定價五十元一位,一桌坐四個人。他明白這隻是暫時的安排,因為楊家村的餐廳已經在建,隻是還未裝修完畢,還需要幾天的時間。看到這邊一切順利,楊帆便轉身回家,他知道中午家裡還有一大桌人在等著他。

回到家時,楊帆發現大家都在等他一個人,他笑著打趣道:“你們怎麼不吃呀?還等著我乾嘛?”李莉嬌嗔道:“你這主人都沒回來,我們怎麼好意思先吃呢。”楊帆連忙招呼大家入座,三桌年輕人熱鬨地圍坐在一起。今天雖然沒有拿出放珍泉液這種好酒,但桌上擺放的酒水也是精心挑選的佳釀。這些酒都是楊帆用空間裡的草藥釀製而成,經過空間水的稀釋和長時間的陳放,口感醇厚、回味悠長。

下午時分,遊客們依舊絡繹不絕,不時有外地遊客前來參觀楊帆的小院和山神龜,為了安全起見,楊帆隻好親自在院子裡坐著,將山神龜展示出來。同時,他還安排了專人巡邏山路和水庫區域,確保遊客的安全。水庫邊也設有專人看守,並安裝了攝像頭進行實時監控。幾天後待研究人員到位後,將會有保鏢接替楊家村的看守工作。這一切都是為了防止野豬下山造成意外。如今有了這些防範措施,確實可以省去不少人力物力。今日的楊家村洋溢著歡聲笑語,這毫不奇怪,因為家家戶戶都收入頗豐,比起外出打工的日子,確實強了不少。已有不少人表示,要勸說子女回鄉,共同為村子的發展出一份力。

楊帆處理好家務後,正匆匆趕往大爺爺家,準備核實今日的種種情況,以及解決出現的一係列問題,他到達時,隻見一群身影正忙碌地圍聚在一起,原來是今天各項任務的負責人正在彙報工作。

三叔眼尖地發現了楊帆,立刻迎上來說:“楊帆,你可算來了,咱們今天碰到了不少棘手的事呢。”其他人也紛紛圍攏過來,今天的首日運營確實遭遇了諸多問題,都需要楊帆的智慧來化解。

楊帆微微一笑,安撫眾人道:“請各位稍安勿躁,我先去看看情況,和大爺爺商量後再給出解決方案。”他穿過人群,走進了屋裡。

隻見屋內的人們正在彙報今日的收入情況,楊帆靜心聆聽。過不多時,他認為自己已經掌握了全局,便走向大爺爺,後者正在整理賬本。

“楊帆來了。”旁邊的人打招呼道。大爺爺抬起頭,見到楊帆,便說:“楊帆,你來看這賬本,還有這些待解決的問題。”

楊帆掃了一眼賬本,說:“大爺爺,你直接告訴我情況吧,賬本就不看了。”

大爺爺點頭,開始講述:“今天來楊家村的人數眾多,雖然沒具體統計,但從各家的用餐情況來看,至少有二千到三千人。目前村內住宿的有五百多人,幸好你提前準備了竹屋,否則還真不知如何安置這些人。至於收入,今天廣場上的餐飲收入就將近三萬,扣除成本,淨賺一萬三千多元。”

楊帆關切地問:“那今天遇到的主要問題有哪些?”

大爺爺回答道:“首先是垃圾問題,遊客帶來了大量塑料袋,雖然大部分被扔進了垃圾桶,但仍有少量散落。我已讓村裡的孩子們去撿拾,但長遠來看,還需找到更好的垃圾處理方法。其次,是關於管理,我們現有人手顯然不足,我考慮讓在外打工的年輕人回來參與管理。最後,是食物供應問題,如果每天都這麼繁忙,我們的食材將供不應求。”

楊帆思索片刻,給出建議:“食物問題不用擔心,10月1日假期期間人多,過後就會減少,這也是為什麼我讓大家種菜的原因,自給自足才是長久之計。垃圾問題確實棘手,讓我回去想想辦法,至於讓年輕人回來,這是個好主意,我這就給大錘和二丫打電話,讓他們儘快回來。”楊帆說著說著,拍了拍自己的腦袋,仿佛在提醒自己不要遺漏任何事情。

"好的,就這麼決定了。關於垃圾處理,楊帆你儘量想想可行的方案,如果實在不行,就請人來幫忙清理吧。另外,記得讓在外打工的年輕人回來,我也會及時通知大家的。"大爺爺欣慰地說道。

夜色漸濃,儘管村子裡已經通電,但尚未安裝路燈,人們紛紛踏上歸途,為明天的工作做好準備。

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