() 以前剛剛到深城的時候，有幾個老鄉就是在那邊專門做燒烤和麻辣燙生意的。
吳飛剛出去的時候，也在那裡幫過一段時間的忙。一邊在那裡幫忙也一邊找工作。
做燒烤攤子的生意其實很累，彆看一般出工開張要到晚上十點來鐘，等城管下班以後了。
但是做在前頭的工作很多很多。早上三四點的時候，就要起來到批發蔬菜的菜市場去買菜，因為批發市場的菜價便宜。
才買回來以後，還要把菜洗乾淨。當然了，大部分的時候是沒洗乾淨的，就是用水隨便衝洗一下，然後才是真正考驗你能力的時候。
把需要的菜切成大小相同的一塊一塊的，然後用竹簽子穿好。各種各樣的蔬菜、肉菜、火腿腸、……總之不下於二三十種。從早穿到晚，多的時候要穿不下於一兩千串。
那時候大部分的蔬菜也就是一串毛，葷菜也就是一串一塊錢。生意好的時候，一個晚上下來，能賣到一千多塊錢。
那時候吳飛幫忙的那一家燒烤攤子，經營的是一家三口。吳飛過去的時候正好是**月份，一年中生意最好的一段時間。
每天從早上十點來鐘起床開始做事，要忙到下午六七點的時候才可以把準備工作做的差不多。
準備工作做好以後，吃完晚飯大家還可以睡一二個小時。到了晚上九點來鐘，就要準備出攤了。
先把燒烤用的架子和放菜的冰箱推倒地頭，等到了差不多十點的時候，等城管都下班了，燒烤攤子就全部燒起來，還有就是把桌椅板凳擺好，占好地盤。
像**月那個時候天氣不冷，一般都不要搭棚子，桌椅板凳就放在公路兩旁。要是天氣冷了的時候，或者那天天氣預報說要下雨，那就要搭棚子了。那樣子更累。
從十點來鐘開張，生意好的時候要忙到淩晨一點多鐘。等收拾好攤子，打掃好衛生的時候，已經是二點多了。
每次收攤以後，打掃衛生都是一件累人的事情。地上什麼都有，有的東西用掃把根本就掃不動，還要用鏟子鏟。
至於把攤子一收，衛生不管的事情，除非你以後都不想再做這一行了，那麼這樣的事情是最好不要做。
那個時候在深城那個工業區那一條街上麵做燒烤生意的攤子有十多家，全部都是吳飛他們一個地方的。大家每次收攤以後，都會把衛生弄的乾乾淨淨。
當時吳飛也問過這是為什麼，搞衛生不是有環衛工人嗎？熱心的老鄉告訴吳飛，要是有哪幾天衛生沒有打掃乾淨，接下來就要小心城管加班了。
對於大家晚上在城管下班以後做燒烤的事情，其實城管也是知道的。隻不過隻要沒有人到城管那裡去舉報的話，城管一般也不會來管他們。
碰到有什麼活動的時候，城管一般還會提前通知他們，在那一段時間裡麵不要出攤。那一段時間可能就是大家一年到頭難得的幾天休息時間。