拉完犁以後，一般都會喂一些平時曬的紅薯米還有米糠給小牛吃，要不然就會喂一些大米、玉米之類的，犒勞辛苦了一上午的耕牛。
這樣的訓練一般會持續五天左右，然後小牛就會記住號子，前麵不再需要人來牽著了。
隻要套上犁，然後號子一響，已經記住了的耕牛就會老老實實的跟著號子走。要是走的慢了，抽上一鞭子，它就會走的快一點。
不過教會的耕牛一般都不需要經常抽鞭子，有時候隻要輕輕的抽一下，它就會知道要走快一點。
訓練耕牛拉犁，最好的時候就是一歲左右。太小的時候根本就拉不動犁，要是太大了，也就很難教會了。
吳飛他們村裡現在喂了差不多十多頭牛，會拉犁耕田的牛才三四頭，其他的都是一些沒有訓練過的。
那些不會耕田的牛，就隻能殺來吃肉了，一般喂到二三年的時候就會殺掉。
以前村裡大部分人家喂的牛都是水牛，喂黃牛的人比較少。因為水牛的個頭要比黃牛大，力氣也要大不少，那時候大家都有種田，幾乎家家戶戶的牛都會拉犁耕地。
不過現在種田的人少了，喂牛的人也不是喂著它來拉犁的，慢慢的喂黃牛的就多起來了。
因為黃牛的肉要比水牛的肉味道要好，價錢也要貴不少，特彆是買牛肉的人喜歡吃黃牛肉。
一頭黃牛和一頭水牛，黃牛的肉總是會比水牛先賣掉。
特彆是現在有了用小型汽油機帶動的犁以後，用牛來拉犁的就更少了，大家也懶得訓練牛拉犁的技能了。
不過吳飛家裡因為種水稻少的緣故，並沒有買那種汽油機帶動的犁，一直以來都是用牛來耕田的。
反正現在種水稻的麵積不多，用牛來拉犁耕田，也就是兩三天的事情而已。
種水稻的田，一般都會犁兩遍耙兩遍。
在用牛犁過一次以後，然後把田裡的水稍微蓄深一點，以淹過剛剛犁過來的土壤最好。
然後給牛換上耙，把裡過來的田耙平。
因為用犁犁過來的泥土都是大塊整塊的，並不能直接種植水稻，還需要用耙來把那些大塊的泥巴耙碎耙平。
這樣犁一次耙一次以後，還需要等上幾天，讓田裡的泥巴沉幾天的時間，讓泥巴變緊實一點。
然後再給它犁一次耙一次，這樣兩犁兩耙下來，就可以準備正式插秧種水稻了。
一般的水田經過兩次犁耙以後就可以了，蓄水的能力就能夠大大的加強。不過一些用水不是很方便的水田，大多數都會犁三次再耙三次，讓水田蓄水的能力儘量的加強。
這樣就算碰到比較乾旱的天氣，水田抗旱的時間也能長久一點。不過現在種植水稻的那些水田，都是處在用水比較方便的地方，一般經過兩次犁耙就差不多了。