四年的老鴨也就適合做老鴨湯，也最適合做老鴨湯，其他的做飯都有點浪費這麼老的鴨子。
不過老鴨湯不是一下子就能做好的，要想做出味道來，需要不短的時間。燉兩三個小時那是最起碼的。
現在已經快十點鐘了，要想中午吃上老鴨湯，就得趕快開始才行。
吳飛回到飯店的前麵，老媽正和姐姐吳莉說飯店這一段時間的事情呢。
飯店從這個月四號正式開始營業，到今天的20號已經營業16天了，剛開始的那幾天營業額最高，不過到現在慢慢的就降下來了。
現在店子裡麵主打土雞和塘魚，顧客的群體差不多是穩定下來了，當然穩定下來的還有營業額。
在甲魚不能大量提供的這一段時間裡麵，以後一段時間的營業額應該也和現在差不了多少。
“從四號到昨天晚上止，飯店在這一段時間裡麵的營業額是二十一萬，第一天的營業額最高，有三萬塊。後來營業額慢慢的降下來了，到現在一天差不多是一萬塊錢左右。昨天一天的營業額是一萬零八百塊。這三四天都差不多，上下差不了一千塊錢。”
吳莉對老媽說著這一段時間飯店裡麵的生意，現在她電腦都不要看，對店裡麵每一天的營業額都記得清清楚楚。
聽吳莉說飯店的營業額從剛剛開始的三萬塊一天，下降到現在一天才一萬塊錢，老媽擔心的問道：“這樣說起來，飯店的生意是越來越差了啊。是什麼原因會這個樣子？”
“媽，你不知道這裡麵的事情。剛剛開始那麼高，是因為有老弟的那些甲魚，那些甲魚隨隨便便一個都是一兩千塊錢，有的時候加上酒水，一桌飯菜四五千快錢不不止。現在沒有甲魚了，就連河蝦也沒有，每天都是水庫裡麵的魚唱主角，還有就是村裡買來的土雞，一天有一萬塊錢就很好了。”
吳莉對老媽解釋道：“現在一天一萬，一個月就是三十萬塊了。除掉所有的成本和開支，一個月十萬塊錢總是能賺的。小飛不說他那些賣魚和賣菜的錢，就是分紅也要分四五萬塊呢。一年下來就是五六十萬了。這樣算下裡已經不錯了，小飛還可以拿十多萬的租金呢。”
聽到吳飛每個月都可以分到四五萬塊錢，老媽馬上就高興起來，又問吳莉道：“那你和毅彬兩人呢，每個月可以賺多少錢？”
“我們兩人加上工資，一個月也有差不多三四萬塊錢。做一年多就可以在縣城買一套房子了，不過我們打算先貸款買下來，等有錢的時候再慢慢還好了。”
“那開飯店比小飛在家裡種地養魚賺錢多了啊，我就說還是外麵賺錢多，在農村裡麵種地的，現在又幾個賺錢的。看來以後還是要讓你弟來縣城賺錢好了，反正你弟在縣城也買了房子。”
眼看著飯店開張才不到一個月，就已經賺了那麼多了，老媽馬上就心動起來，並且嫌棄起吳飛在家裡養魚種地的工作了。