結完賬，老陳說道：“今年可能還要送一次魚就差不多了，不過到時候要的可能也不是很多，過二個星期你要是上來的時候，順便給我帶上來就是了。到時候我提前聯係你。”
吳飛有些奇怪的，現在才12月份呢，離著過年還有一個月零好幾天的時間，按道理來說，年底的生意應該要比平時好啊，怎麼感覺東西要賣不動的樣子。
“現在離過年不是還有一個多月嗎，難道過年的時候你不打算開門？”吳飛有些奇怪的問道。
“學校高一高二還不到三個星期就要放假了，學校一放假，店裡的生意就不怎麼樣了，很多的老師還有附近陪讀的家長都回鄉下去了，到時候就沒有多少生意了。”
老陳告訴吳飛：“所以明年等高一高二放寒假以後，我也就準備關門回去過年了，一年到頭也不過年的時候能玩一二十天。”
“是應該休息一下，開飯店也是一件累人的事情。你什麼時候要魚，到時候跟我說一聲就好，反正送上來也方便。”
雖然知道現在這個社會想要賺錢，不管做什麼都不容易，隻是在自己家裡也開起了飯店以後，才知道到底是怎樣的不容易。
為了降低成本，也為了能買到新鮮的蔬菜和食材，一般都是在四五點鐘天還沒有亮的時候就要起來，然後趕到批發市場裡去買菜。
因為這個時候的市場，有很多附近種菜的菜農，每天都會采摘新鮮的蔬菜過來賣。
並且這個時候的菜價錢也要便宜，隻要上了一定的量，或者是經常去買的老客戶，都是算批發價的。
而且這個時候市場裡麵的菜各種各樣的品種都有，可以說是一天中種類最齊全的時候了。
龍山土菜館是張毅彬負責買菜的，雖然很大一部分的菜都是在村裡買的，可是還有不少的菜村裡並沒有，需要去市場上麵買。
買菜的時候，姐夫張毅彬一般是四點多一點點就起來了，然後開著一個新買的二手麵包車趕去菜市場。
這個時候的縣城裡麵，路上很少有車輛和行人，跑在路上的車子和行人，大部分都是想張毅彬一樣去蔬菜市場和水果市場做買賣的。
其實那些附近來賣菜的菜農，起來的比張毅彬他們還要早。可能在三點不到就要起來，視距離的遠近可能一點區彆，可是總要比張毅彬他們這些買菜的要去的早。
到了市場裡麵的時候，張毅彬就會從麵包車裡麵拉下來一個小推車，去市場裡麵安裝事先理好的采購單，一樣一樣的買下來。
往往這個時候，就是要特彆注意的時候。因為天還沒有亮，附近的菜農都是聚集在農貿市場裡擺臨時攤位的空地上麵，裡麵的燈光並不是很亮，大家都是打著手電筒來看菜的。
要是不注意看，很容易買到那些老掉了或者是賣相不好的菜。這個時候就需要買菜的人放亮眼鏡，仔細的挑選了。
在飯店剛開張沒多久的時候，吳飛就跟著姐夫去買過兩次菜。發現早上的市場裡麵，雖然能買到新鮮並且便宜的菜，可是裡麵很多的菜都良莠不齊，能不能買到好的，全部都看買菜的人仔細不仔細了。，找書加書可加qq群952868558