飯後,不需要吆喝,大家放下碗,便頂著大太陽又繼續去乾活了。
土已經挖了許多,便開始趁天氣好打胡基,羅三他們都是熟手,拿塊光滑的青石板擺好,上麵放胡基的模子,先撒一些草木灰,然後填進去乾黃土,先拍,再踩,然後用錘子夯實砸平。
最後脫模,一塊胡基就打好了,
羅三動作熟練,三鍁六腳九錘,一塊胡基就做好了,毫不拖泥帶水。
一連數天,
羅家灣十八戶村民,每家至少出工一人來幫忙,挖土的打胡基的,很快準備工作就都完成了,
羅二去請來了兩老師傅匠人,又請來四個大工,六個人一天四鬥小米的工錢。
羅二羅三羅五他們其實也都算半個大工。
挑了個好日子,便正式動工。
東院三間正房的頂也都拆了,下麵的牆也拆了一大半,把打好的胡基土磚,一塊塊的砌成牆,
老師傅經驗豐富,這活乾的又快又好。
比起直接夯土牆,胡基磚砌牆要快的多,主要是前期打胡基時間多費工。
牆越砌越高,就要用竹子搭架子,匠人和大工在上麵砌,羅二他們在下麵和好麥秸泥鏟到桶裡,再吊到上麵架子上給師傅用。
村裡的老五也是個好手,他最拿手的是能夠在地下,把十幾斤重的胡基磚,直接拋上很高的架子,而架子上的羅三則配合默契,每次都能精準的接住。
李逸在旁邊看的有些提心吊膽,可他們倆卻還能邊乾邊聊天。
修房進度很快,
東西各三間廈屋,也是用現成的地基,
有羅二和羅三他們幫忙,李逸其實不用操心太多,他主要負責後勤。每天二十來個人開夥吃飯,主食就是小米飯。
菜主要就是蕹菜、茄子、黃瓜、莧菜、韭菜這些唐朝尋常可見的蔬菜,
他每天還會跟狗剩他們去打野,
釣青蛙、摸魚蝦泥鰍,連家裡小狸花貓招財也都貢獻了一份力,幾乎每天晚上都要逮好幾隻不自量力來李逸家偷糧的田鼠,
村民們把這些白腹田鼠叫長尾兔,開水燙掉毛再用稻草把皮燒的金黃,那可是不輸狗肉的硬菜。
而李逸還有秘製調料,能烹飪的更加美味。
李逸舍得放油放鹽,又有各種醬油雞精等,管他青蛙蛤蟆還是泥鰍黃鱔蝦米田鼠,都能華麗變身,讓大家吃的讚不絕口。
隻有三娘經常在他耳邊嘮叨,說太費油費鹽了。
每逢三六九王曲趕集,李逸都要去買些板油,或是豬蹄,豬頭、豬下水等回來,這些比豬肉便宜許多,隻是鄉人一般嫌棄肉少,二是不太會處理,味道重。
李逸有料酒白酒八角桂皮胡椒花椒等這些,就算是豬大腸也能鹵成美味,雖然細論起來,李逸用的那些香料,其實在這個時代比豬肉本身貴多了,
比如胡椒,據說長安西市,是一兩胡椒一兩金。…。。
長安的胡椒,是由粟特胡商,從西域,經絲綢之路運來長安的,他們說產地天竺。
萬裡迢迢販運前來,堪比黑金。
不過胡椒並不是最貴的,龍腦香就三倍於胡椒,一兩龍腦香賣到了三兩黃金,也就是兩萬多錢。
李逸做菜的胡椒粉、白胡椒、黑胡椒、五香粉,甚至八角、桂皮、丁香、草蔻、孜然、茴香等很多,其實現在都是很貴的。
一斤豬肉現在雖貴,也才一百五十錢一斤,但胡椒一斤的話,能值十二萬八千錢,能買八百多斤豬肉。
一粒胡椒,甚至能值好幾文錢。
就算長安城裡,估計就是公侯之家,或是五品以上的紫緋高官家,可也不可能跟李逸一樣這麼奢侈的用那麼值錢的香料,來鹵豬頭、豬腸子、豬肺,甚至是用來醃田雞、長尾兔這些了。
不過正常貴族官僚們也不會吃這些賤肉。
李逸現在也知道胡椒、丁香這些玩意挺值錢的,不過他暫時沒想過說要把廚房裡那點存貨拿去賣了,一來數量本也不多,二來他也沒有那合適的渠道。
二十幾個人,一天要吃四鬥小米。
家裡的六石半米消耗的很快,
很快就到了上梁的日子,
立木交梁這是大日子,
慣例是要擺宴答謝親友的,李逸特意早早去王曲集買菜,一個大豬頭,四個大豬蹄,豬肝豬肺豬肚豬油,加起來也是買了兩千錢的,
不需要什麼八大碗,也不要求什麼雞鴨魚肉這些硬菜。
但該表示還得表示,
鹵豬頭、豬下水,豬蹄仍是燉黃豆,
李逸也是拚出了八個冷熱菜,
吉時一到,房梁立好,
李逸將羅二羅三他們提前準備好的竹竿扔進火堆裡,