第77章 秋天的第一杯奶茶(2 / 2)

陸大姑:“幸虧我下手快,不然這羊還不知道賣給誰呢。”

梁春宜看著母羊的肚子,忽然想起來一件難事,轉頭問陸大姑:“大姑你會擠羊奶嗎?”

陸大姑一捋袖子:“這還不簡單,以前我在村裡也是養過羊的。”

吉寶樂寶被梁春宜抱過來,陸大姑拿著一個盆放羊肚子下。

她先安撫了下羊,喂給它一把草,然後輕輕揉了會兒羊奶,才從上往下慢慢揉擠,羊奶一股股流進盆裡。

不多會兒,就擠滿了一盆。

陸大姑端著羊奶站起來說:“這羊一天能產五六斤奶,他倆頓頓喝也喝不完。”

梁春宜:“那就做些奶製品,正好今天是立秋,大姑我請你喝秋天的第一杯奶茶。”

陸大姑聞言,頓時想起來在西北喝的奶茶口感,醇厚甘甜,她還真的很想這個味。

梁春宜家裡沒有上好的茶葉,隻有清明前在公社大集上買的村民炒製的野茶。

她喜歡喝茶,但對茶的品嘗,隻限於表麵,太苦的茶她自己也不樂意喝。

本地的茶很合適她,入口微苦,之後便是清香回甘。

梁春宜做的奶茶方法很簡單,不過因為羊奶腥膻,需要先給它們用茶葉煮沸去腥。

然後把熱的羊奶倒入剛剛泡好的茶水中,這個比例需要自己掌握好,比例不對,奶茶的口感也不同。

最後往奶茶裡加些糖就好了。

想喝焦糖味的,就用白糖熬些焦糖汁放進去。

她以前在家裡實驗過,這樣做出來的奶茶口感和奶茶店的差不多。

梁春宜剛做好奶茶,聞著味的吉寶和樂寶一個勁兒地扒著桌子想往上爬,嘴裡還含糊地喊著:“吃!吃!”結果一張嘴,嘴裡的口水直接流到胸口。

“春宜,你家煮什麼了這麼香,我在隔壁被香得忍不住流口水。”

梁春宜抬頭望去,就看到田蘋蘋和蔣清美一起走進她家院子。

她笑著點了下田蘋蘋:“你這鼻子還挺靈,快來嘗嘗,我才做好的羊奶奶茶。”

陸大姑已經給自己的奶茶加好糖了,正慢慢吹著喝。

吉寶和樂寶不爬桌子了,開始往她身上爬:“奶,吃,吃!”

他們現在隻會單獨叫姑姑和奶奶,連一起就不會叫了。

“這倆小饞貓,真是要急死他們了。”

梁春宜給走過來的田蘋蘋和蔣清美一人倒了一杯奶茶,告訴她們想喝什麼甜度就自己加糖。

接著她拿著兩個碗,開始不停倒來倒去給奶茶降溫。

要是吉寶和樂寶再喝不進嘴裡,倆孩子指定該哭了。

“這就是奶茶,聞著好香啊!”田蘋蘋愛吃甜的,加了兩勺糖,小心嘗一口,頓時眼睛一亮。

“哇!好喝!春宜你怎麼做出來的?清美你快嘗嘗,真的很好喝!”

蔣清美聞著奶味,總覺得胃裡有些不舒服。

她嘗試著靠近杯子喝一口,胃裡再也受不住,一下子翻騰上來。

“yue!”

她捂著嘴趕緊趕緊跑到門外的空地上,一下又一下乾噦著。

梁春宜和田蘋蘋對視一眼,都愣住了。

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