第1章 成為食堂主任(2 / 2)

估計他這是連一個月都乾不下來。

眼看著比傻柱差不多大,卻一直找不上媳婦。

他長得真心胖,還特彆挑剔,看來這輩子都難找上媳婦了。

關於老周女兒的事,嗬嗬,不過明眼人都會選。

這時,耳邊傳過來砰砰剁肉聲音,沒想到這個餘堯不會做菜,竟還一意孤行?

暫時就先不跟領導提,就當完全不知道這事吧!

易中海笑笑,今晚有好戲看嘍。

這時,一食堂的職工小蔡進內,就看到餘主任正在忙碌。

首先是熱鍋下水,把剁好的雞塊抄水去腥。

他動作麻利而又熟練。

一陣油脂味道浮過鼻端,之後過濾水,等待第二次下鍋。

隨著一陣滋辣油熱翻炒聲,周圍頃刻彌漫著雞肉香味,將黑糊了的白菜味道壓過去。

在這個物資匱乏的時代,要準備出花樣翻新的八道菜,真不是一件容易的事。

白菜,蘿卜,豆腐都有,但大冬天的青菜,是不太好找。

倉庫裡麵肉類不足,一隻雞遠遠不夠。

【宣傳科長住的樓上,養著幾隻鴿子,做個乳鴿湯就挺不錯。】

幽幽歎息聲彌漫開來。

“主任!”

忙得熱火朝天餘堯聽到聲音回頭,見小蔡震驚地望著自己。

餘堯都了解,於是嗬嗬一笑,“私下拜了個師父,誰知道今晚派上用場了,不定做得好不好吃……”

“主任我是說——”小蔡攥緊拳頭,一臉視死如歸表情:“我這就去問宣傳科梁科長要幾隻鴿子回來!”

“誒,我有說過嗎?”

餘堯摸下巴,疑惑地看著小蔡跑出去。

旋即餘堯就笑了,小蔡一向唯自己馬首是瞻,看來這察顏觀色本事也很到家啊,不錯,以後會好好提拔他的。

一隻雞做了三道菜。

紅燒雞肉,剛剛出鍋。

口水雞,半隻雞先用燒開的沸水淋到雞肉上,一勺一勺地往上淋,然後熄火,把雞肉放進鍋中燜熟,十五分鐘後出鍋,上刀,切成整齊的塊狀,直接看到雞骨頭冒出鮮豔色,接著調汁。

然後是雞腿肉炒飯。

這時並沒有精致的小瓷盤,都是大的盤。

餘堯直接三菜拚一盤!

天色漸漸黑下來,工人們都已經下班。

一食堂的門半掩著,不多時,充盈了整個食堂的肉香味就關不住,爭先恐後往外飄溢。

這已經到了吃晚飯時間,下班遲了廠裡職工們都還沒吃飯,聞到香味,一個個按捺不住饑餓感肚子咕咕直叫!

恨不得現在是中午,他們直接端飯盒衝食堂,不過一食堂怎麼會做這麼香的飯菜?

印象中隻有二食堂,才會飄出這麼讓人上頭的香味。

“肯定是傻柱過來給領導開小灶了。”

“兄弟廠領導過來,有這頓菜,我看這合作八成跑不了。”

幾個下班晚的職工邊吸著口水邊談論著。

乖乖,年底鐵蛋那婚宴必須得請傻柱到場做菜。

餘堯繼續做烤乳鴿。

小蔡拿來三隻乳鴿,兩隻用來烤,一隻用來做乳鴿湯。

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