第23章 真的隻有肉嗎?(2 / 2)

逆著肉生長的方向切成三四毫米的寬度。

同時讓陳乾事去買些啤酒和白酒。

倒入新買來的啤酒,這能使切好的肉得到鬆軟,使入口更綿嫩。

在這之後再放入一點白酒,使肉纖維更入味,胡椒粉,鹽巴,澱粉等等,用手抓揉開。

之後放入蒜,洋蔥,以及孜然等。

因為要完成任務,餘堯需要多醃製幾味肉,最後還要再做個湯。

就算這樣,估計也沒那麼多材料讓他醃製出八種醃肉。

“這個是?”

陳乾事跑回來,嘴乾地指著問。

‘蒜香醃肉,還有其他幾個口味,不要著急。’

說完,餘堯繼續找材料。

有蜂蜜和黑胡椒,醃一個蜜汁醃肉料。

辣椒麵和花椒麵,做一個香辣醃肉料。

找著了蘋果和梨,餘堯利用它們加了洋蔥,大蒜,白糖,孜然等,做了個黑椒醃肉料。<

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眼下一共製造出四種醃肉。

再調配上四種蘸料,差不多就可以了。

第一種,洋蔥芥末料。

第二種,酸甜辣醬料。

第三種,芝麻花生料。

第四種,鹹椒麻辣料。

最後做一個蘿卜湯。

這就組成一個“四菜一湯”吧。

餘堯心裡還不知道係統是否認同。

不過,待會把烤燒餅做出來,再做一個烤肉夾燒餅。

這算是五菜一湯?

“如果他們吃不慣,至少還有菜,要不再做一個蘿卜炒肉?”陳乾事提議道。

想了想,餘堯點點頭,當下著手去做。

無怪陳乾事這麼想,這四種料子醃肉都擺放整齊,既沒烤熟也沒有做熱,看著並沒有食欲的樣子。

估計陳乾事沒有一點信心。

當蘿卜炒肉出鍋以後,陳乾事眼睛發亮,直豎大拇指:“餘主任,要說做菜,還得是您!”

被人給誇獎了。

當然要想辦法堵住誇獎人的嘴巴。

餘堯笑笑,取了一個剛烤好的燒餅,拿了刀從中間開了個口。

做了一個肉菜夾燒餅。

“您可真好!”

陳乾事大喜,伸著手過來接,他等那麼久,嘿嘿,可不就為了這一口麼。

誰知道餘堯沒遞過來,反問一句:‘你喜歡吃甜吃辣?’

“當然是辣啊。”

陳乾事剛說完,就見餘主任把酸甜辣醬料,抹了一下進燒餅裡麵。

這才遞給陳乾事:“嘗嘗?”

“啊,好!”

陳乾事連忙雙手捧過來,這個巴掌大的餅,明明看著不大,但夾了菜和醬之後,就鼓了起來,真的好大!

吃一個,一定會很滿足吧!

這可是精麵做成的燒餅啊,不是二合麵,也不是三合麵。

燒餅外麵還裹了一層油,烤過之後黃澄澄,酥脆香軟。

裡麵夾著的肉菜,氤氳著香甜的熱氣,美味地像是一副名畫。

“啊嗚!”

沒客氣,一口吞下。

吞不下去,又香又燙,但舍不得吐出來,哈著氣,等待著。

然後再一次咬下去,滿嘴都是鮮美香甜的肉菜與柔軟的精麵燒餅。兩者真是完美結合,香到骨子裡。

爽到喉嚨裡。

陳乾事閉著眼,臉上露出滿足與享受的表情。

他就知道這一次跟餘主任出來,賺大了!

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