對此，餘堯倒不在意，今天是第九頓。
反正還有明天一頓，他的任務就完成。
今天他依然完美地處理食材。
豬蹄豬大腸是剛剛采購來的，小蔡他們收拾好之後，餘堯悉心地處理豬蹄上的殘留絨毛。
然後給豬蹄做一下“美甲”。
把豬大腸內的肥油都剝離出來，備用。
之後蔥薑蒜浸泡，祛腥。
做豬蹄，需要火侯，一整個售賣，根本就不夠；把豬蹄切開來之後做出一道菜，這骨頭又大又沉，買菜的人肯定感覺完全不劃算。
想了想，餘堯乾脆做一個豬蹄高湯。
把之前的豬內肥油一塊放湯內
撈出的豬蹄，切好，做一個涼拌豬蹄，加上送一碗豬蹄湯。
濃白的湯汁，入口鮮美稠鬱，回味無窮，幾乎有吃肉的感覺了。
一食堂的幾個人湊了一下今天的菜品。
差不多湊出來了其他的數樣。
餘堯理了一下，打算做上個清炒藕片，胡蘿卜香菇以及清炒土豆絲。
相比來講，雞蛋還是有一點的。
做個魚香雞蛋，雞蛋黃焗南瓜，白菜粉條卷再加上一個香煎脆皮豆腐。
由於傻柱那邊用了雙倍物資，但做出來的菜卻沒能賣出去。
今天一食堂這邊物資就不夠用了。
小蔡勸道：“主任，做那麼多菜乾嘛，很費功夫啊，白菜炒個粉條就成，我炒
上一大鍋，也就夠了。”
這話給郭大廚給聽見了，十分不滿意地批評小蔡：“咱們一食堂存在目的是什麼？不是僅僅能做出飯菜就完事了，而是能做出美食，否則的話，隨便找個人過來做一頓，但工人吃完有乾勁嗎，誰不想吃飽吃好呢？！”
一番話讓小蔡不敢多言。
說完，郭大廚諂媚地衝餘堯笑：“主任您看，我說得對麼？”
餘堯看他一眼，未語。
如果不是為了完成任務，估計餘堯也會減成四菜一湯啥的。
眼下八菜一湯，菜的樣式做得多。
相對來講，隻做一樣菜的大鍋菜。
兩者比起來，前者更好吃，花樣多，選擇餘地也多，再加上廚藝增持。
這邊餘堯做菜時，郭大廚機警地跑過來打下手。
被小蔡察覺。
小蔡緊靠在餘堯身邊，不讓郭大廚眼睛和手挨近，以免他學去了主任的手藝！
當著餘堯的麵，郭大廚不敢發作，心裡直接記了小蔡一筆！
另一邊，傻柱肋骨受了傷。
雙眼也受了傷，眼睛都腫得變成了兩條縫兒。
輸了液之後，讓馬華扶著勉強捱到了軋鋼廠。
當天讓馬華代他請個假！
今天他輸液到廠子，要找餘堯好好算算這筆賬！
彆以為打了他，就跟沒事人一樣！
他傻柱可不是白打的。
一進廠門，首先目標是，直接殺去餘堯辦公室。
隻是路程才走一半，就看到有人跑過來告訴他們：“李副廠長找傻柱，今天一早上班，他要求傻柱必須立刻到他辦公室去！”
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