第60章 紅燒肉!(1 / 2)

“哼。”

隻見婁曉娥背負著雙手,傲嬌地走進來。

看到餘堯要關大門,頓時一嚷:“你關門乾什麼?”

餘堯聳聳肩,隻好讓大門開著,心裡卻尋思,待會有好看的戲嘍。

對了,今天在廠裡,他順便查了一下幸運值的情況,發現50積分兌換1點幸運值。

這讓餘堯更加覺得,這幸運值的重要性!

咬牙花了150點積分,兌換了3點幸運值,堪堪達到之前的86點,嗯,還差1點。

話說這幸運值真是金貴呀。

不管怎麼樣餘堯把心放下一半。

讓婁曉娥隨便坐,餘堯開始處理食材。

係統獎勵的五花肉,是肥瘦相間的三層肉,可謂是標準做紅燒肉的食材。

家裡沒有砂鍋,餘堯就選鐵鍋做菜。

其他調料,餘堯這邊也應該稱之為“齊全”了。

生薑,桂皮,黃砂糖,香葉,八角,紅棗,老抽等。

這些調料以及做法,基本上也沒啥難度,重要的是火侯的把控。

餘堯用黃砂糖代替冰糖,是因為他現在手裡隻有黃砂糖。

就這樣起火加熱!

另一邊,婁曉娥看餘堯煞有介事地忙碌著,以為他就裝模作樣。

同時婁曉娥心裡也憋著壞。

她就存心過來教訓餘堯的。

至於今天下午發生的事,婁曉娥並沒有告知她父親,隻說還要再試試餘堯。

紅燒肉是甜鹹相宜的,煸炒五花肉到焦黃的程度,加入黃砂糖老抽生抽等就好。

煤球爐子與柴火爐子不同的是,火力太小,最後大火收汁時並不能達到很好的火侯。

餘堯把柴火折成一小段一小段,放入煤球爐子裡麵,讓它們跟煤炭一塊燒。

小火燉煮四十至一小時。

做完這頓紅燒肉下來,基本上用去小十斤柴火以及兩塊煤球。

煤球是蜂窩煤,專門用在煤球爐子裡的圓柱形樣子。

這時候煤球雖然便宜,但是煤票不好弄。

而且每家每戶定量的。

估計這些煤球費了閻埠貴不少心思。

餘堯手裡的柴火,還是廠子裡麵撿地上樹上掉下來的枯枝子,見無人,悄悄扔進係統空間的。

其實這個時代,柴火也不是好弄的。

街頭地上,沒有現成的柴火給你撿。

城外有樹,但都是過冬的樹,樹枝子都是濕的,點不著,而掉地上的……沒見有掉地上的啊。

反正餘堯是沒見。

估計都讓人撿走了。

以後找時間去鄉下伐幾棵樹,瞅準沒人的時候,拿回來當柴火燒。

四合院

“是誰家在做肉吃,這麼香?”

“真是不要臉,吃肉也不給我賈家送!”

賈張氏從自家屋裡出來,身後是鬨著要吃肉的乖孫棒梗。

這肉味雖然不濃烈,但香得要命。

隻要聞到一下,就沒辦法不問上一句。

秦淮茹搖頭:“媽,院子裡哪有人做肉吃呀!”…。。

最近傻柱都不去上班了,所以家裡的免費飯盒也斷了供。

兒子棒梗饞肉快饞瘋了:

“我就聞到肉味了,是有肉,不在咱院裡,就在院外頭,我不管,我吃肉,我要吃肉!”

棒梗拽著賈張氏的手搖啊鬨啊。

賈張氏衝秦淮茹發脾氣:“你怎麼當媽的,趕緊去給我乖孫弄肉去,你去呀!”

秦淮茹吸吸鼻子,一路循著味道出了四合院,結果走到餘堯這邊的院子時,味道越來越濃!

而且還知道了菜名:紅燒肉!

悄悄地推開門,秦淮茹不動聲色地進到院內,看到廚房處燈火通明。

她放輕腳步靠近,突然聽見女人叫聲:

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