看到裡麵流淌出來蜜汁一樣的花生餡,花生的香氣散發出來。
忍不住丁香小舌舔了一下,頓時又有更多的花生餡流淌出來。
“好香!”
花生磨成粉,還加入油,嗯,這個油不像是大油,反正味道奇怪地好吃!
嗯。
像是那種甜奶油的味道。
再吃個水餃。
不對不對,會不會還有第三種餡的湯圓啊?
“湯圓就兩種餡的,水餃是胡蘿卜餡的。”
餘堯說道。
像是知道她的想法一樣。
周綿綿臉梢一紅,還是夾了一個金元寶樣的水餃。
她這次咬了一口,咬到餡,頓時眼睛一亮,然後急急忙忙地查看,像是一個想儘快搶到糖的小孩。
內心裡默默數著:
這是木耳,這個是胡蘿卜,雞蛋,粉條,豆腐……嗯,這個是……不清楚。
“所以,一共幾種餡?”
耳邊突然傳來一道問話聲。
周綿綿嚇一跳,才發覺飯店裡麵的食客都不吃飯了,都跑過來看她吃。
“七種餡。”
餘堯吐出三個字。
曹經理也早就被這湯圓和水餃的味道給吸引過來,卻隻能眼睜睜看著周綿綿吃,不好意思也討一口吃的。
胡蘿卜軟乎乎地,木耳咯吱咯吱,還有一個咯吱咯吱的餡料嗯像是油渣。
吃起來難又言喻地好吃。
第二個水餃。
直接將水餃一整個填進嘴裡。
麵皮與餡,混合在口腔裡麵,鹹淡適宜,被餡料新鮮脆生,七種餡料,給味蕾的帶來一陣區彆巨大的體驗。
如果蘸點香醋,艾瑪,老香了!
他究竟是怎麼做到這樣適口的水餃?
粉條泡軟剁碎,雞蛋和豆腐都要煎適中製作成餡。
再加入其他的餡料,最後調料。
每一步都看似挺簡單的,其實餡料的製作過程,也要掌握一個火候。
調出來的餡料也是味道不一樣。
“經理,有醋嗎?”
周綿綿想到就問。
“您等著。”
曹經理親自去拿醋了。
不一會兒,周綿綿端著醋碗,夾著一筷子水餃,埋頭苦吃起來。
“餘師傅,您這包的水餃,打哪做的?軋鋼廠食堂包水餃啦?”曹經理滿臉豔羨地問。
他知道,大早上,軋鋼廠食堂不開早飯。
所以,不如在他這裡開早飯好了。
正欲開口,有道聲音橫插進來:
“我先嘗一個吧!”
旁邊的食客,倒是眼疾手快,仗著跟曹經理有交情,筷子伸到,直接夾了一個湯圓填進嘴裡。
“嗝!”
吃完後,眨眨眼,就這麼咽下去了,竟沒有品嘗到任何味道。
好家夥,吃太快了。
“那個,我再吃一個。”
這個食客再次大剌剌伸出筷子。
“彆動!”
周綿綿乾脆連餘堯的那碗水餃湯圓都小氣地攬進懷裡,反正她這碗已經吃完了。…。。
現在就剩下一碗。
一時間,飯店裡麵隻有周綿綿一個叭唧咀嚼聲。
咬開的水餃和湯圓,餡料的香氣在飯館裡不算大的空間來回飄蕩,鑽進每個人的鼻子裡,怎麼都甩不掉。
又香又甜,激發人食欲。
今天這麼豐盛的一頓就跟提前過年一樣。
湯圓的甜和水餃的鹹,甜鹹適宜,加在一起吃,使得唾液瘋狂分泌。
使心情更愉悅。
吃完之後,肚子都是舒服的,渾身懶洋洋,如果這樣睡一覺,會是最幸福的事。
周綿綿吃得心滿意足。
“餘師傅,要不明天您來這裡做早飯,我去跟軋鋼廠的領導說說去,也會算您一半工資……”
曹經理終於找著說話機會,急忙道。
這話給其他人一靈感:
“是餘師傅吧,您早上在哪做的飯?”
“這水餃和元宵,都是餘師傅你做的吧?”