白菜炒裡脊肉。
今天餘堯拿了三斤裡脊肉。
把裡脊醬醃過之後，過油，再與白菜炒在一起，這不剛出鍋。
看秦淮茹吃得這麼忘我，小蔡也同樣很感動：
“主任您看，您做的菜太好吃了，連味道都把她給香哭了。隻有真正吃上，她才不會哭啊。”
小解也不由地眼眶發紅，“主任，我也很感動，能不能吃？”
小牛：“咱們是學手藝來了，不是為吃來了，你們怎麼都想著吃啊…”
眼看著仨人起爭執。
餘堯把一鍋菜分了分，讓他們跟秦淮茹一塊吃，過後讓他們繼續練，不能懈怠。
廠裡的招待所，估計是年後就能辦起來，要不落後了進度。
“真想找個地方睡覺啊，真困，下班回家就睡覺。”
餘堯伸了個懶腰，走出一食堂。
一食堂後廚內，消耗掉一上午體力，中午還沒吃飯，下午終於是用美食把肚子填飽了。
秦淮茹感到前所未有無限滿足感。
以前她隻知道肥肉是好的，但沒想到瘦肉也能做出美味的口感。
這個裡脊肉，切成薄薄的一大片，裹滿了酸辣的醬汁，被油炸到二成熟，再次與大白菜燉在一起。
白菜是脆生的，裡脊肉也是熟透綿軟地。
撒上胡椒和鹽，味道俱佳。
現在秦淮茹知道了，為什麼她婆婆賈張氏一聞味道就知道是餘堯做的菜。
以後她也能一聞味道就知道是餘堯做的菜。
糟了，把來這裡要做的事給忘了。
秦淮茹起身朝四下看，根本就沒有餘堯的身影。
但旁邊的程拴子還以為秦淮茹沒吃夠，要吃他的菜，當場捂得緊緊地。
把飯盒一包，溜了。
剛一出門，恰好遇到一個人，用眼神衝他示意了下，程拴子連忙就跟著那人過去。
到一僻靜處，程拴子趕緊把麵前的飯盒遞過去：
“餘主任剛做好的，我都沒吃，都給你。“
“是真的，要不你去打聽打聽！”
“還是老價錢，你究竟要不要，不要我就走了。”
隨後一手交錢一手交貨。
程拴子拿著一塊錢走了，不忘回頭告誡一聲：“待會兒，給我把飯盒還回來。”
對這話，老馬沒吱聲。
他端著程拴子給的飯盒就走。
回去之後，先是打開飯盒蓋，拿鼻子輕輕嗅了嗅，白菜帶著一絲絲地脆生氣息；
拿筷子翻出了一大片薄薄的裡脊肉，放在鼻端聞了聞，酸辣口味。
老馬不甘心，放下筷子，直接喝了一口菜湯。
菜湯混合著炒菜和裡脊肉後的清脆與油脂，鹹香適中，每一口都有著香辣酸鹹的滋味，鋪滿味蕾，可謂是精致爽口！
老馬心情跟著沉了沉。
可嘴巴與腦袋卻忍不住吃更多，並頻頻點頭。
味道就一個字：香！
彆看這裡脊肉，隻有瘦肉，無有肥肉。…。。
做的這個軟糯，浸滿了油汁和白菜的甘脆，吃一口肉，滿心身舒坦。
老馬閉著眼享受一番，猛然醒悟過來，他乾嗎來的，花了這麼多錢，可不就為了超越餘堯麼！
自打上次餘堯教徒弟，老馬的徒弟竟然也跑過去偷師，這事就讓老馬耿耿於懷。
他就不信自己做的菜沒有餘堯好吃。
就拿今天的菜來說吧。
這次的炸土豆雞肉丸子，就沒有上次的炸雞翅好吃。
上次的雞翅，醃製入味，骨筋勁道，肉質香柔。
可惜，隻有倆雞翅。