“首先,我們要準備雞胸肉,黃瓜,胡蘿卜,花生米,料酒,醬油……”
花謝著,慕庭就開始動手準備了,隻是花生米和澱粉什麼的,這裡好像沒有?
“沒有的,就用其他代替吧。”花謝道。
“我們先把雞肉,黃瓜和蘿卜切丁,成一塊塊,然後雞丁裡加入雞蛋清,用手抓勻,再加少許澱粉,唉,沒這個就不用算了,時間有限,是醃製不了很久了,咱們快戰快決。”
一切準備好後,花謝就開始熱鍋了,這煮飯生活的灶台就是太高了,真想自己趕緊長高點啊。
慕庭利索的搬來了一把平凳,花謝站了上去。
從鍋中倒入適量油,放入蒜片爆香後倒入雞丁翻炒均勻,雞肉變白即可盛盤備用。
鍋中餘油倒入切好的黃瓜丁和提前煮好的胡蘿卜丁,翻炒均勻至熟後,倒入雞肉丁一起炒,隨後加入調好的汁,放了幾顆甜甜的冰糖。
為了買這些做材調料,她當初可是跑了大半個鎮上,有些調料名跟現代的叫法有點不一樣,為此她可是找了好久。
娘對於這些調料,很多叫不上名來,也不會用,所以隻好擱在櫃子裡了。
繼續翻炒了會兒兒,灶房裡散發出了撲鼻而來的肉香味,花謝趕緊把鍋裡的雞肉丁弄了出來盛盤。
慕庭看著她如此麻利會做飯的一幕,眼底閃過一絲詫異,還有幾分疑惑。
對於一個生在村莊的人來,不應該會有那麼好的廚藝功底,就連很多調料,她竟然也都認識,還知道是乾什麼用的。
忽然,他又想起了,她會武功的事,這是一個毫無背景的人該會的東西嗎?
皇上回來煮飯了