葉嬌嬌沒有說的特彆詳細,模糊的話語告訴張大廚。但是就這樣,足以讓張大廚想象出來,這個新菜品了,畢竟是廚子,很多地方比葉嬌嬌要懂得多。
張大廚問清楚之後沒多久就讓手下的人去幫他準備青菜,豆皮,白菜,豆芽,萵筍等蔬菜。
然後又去魚缸裡麵選了一條又肥又大的黑魚,把黑魚身上的肉一片片的削下來,就變成了一片片晶瑩剔透的魚片。
然後放調味品,用澱粉進行勾芡醃製。之後,按照同樣的方法,切了一塊豬裡脊之後片成片,按照之前醃魚片的方法,也進行了醃製。
然後去找到自己的寶貝辣椒剁了很多,還弄了一些蒜末,白芝麻之類的進行它的配料。之後就開始做葉嬌嬌說的水煮魚和水煮肉片。
沒多久,兩個香噴噴的菜就出鍋了。而葉嬌嬌一行人也沒有離開,就這樣靜靜的等著張大廚把新菜品做出來。
剛才出鍋的兩個菜,那是一個香味撲鼻,幾人的口水都要流出來了,連忙擦了擦嘴角,可疑的口水。最後拿著筷子就開始幫張大廚品嘗新菜品。
葉嬌嬌豎起大拇指,“好吃,張大廚真棒!”
謝庭舟,葉景庭他們三個也都吃的抬不起頭,連忙伸著手朝著張大廚伸起大拇指。
葉景承,“張大廚,你真厲害,這真不錯!我覺得我現在就缺一碗米飯,我能乾三大碗。”
葉嬌嬌捂著嘴巴笑著,不過一旁的三個哥哥都被辣的吸溜吸溜的,還不願意放棄菜。
不過可以看出謝庭舟他們都是可以吃辣的。不僅如此,幾人對這個新鮮的食物還是非常喜愛的,看起來就比較喜歡吃辣椒
張大廚聽見公子和小姐對自己那麼高的評價,也嘗了嘗自己剛做的兩個菜,確實非常的麻辣鮮香可口,好吃。
又想起剛才謝公子說的,可以把辣椒炒成辣椒醬,做菜的時候放一些。也可以拌麵,拌飯,夾在饅頭裡吃。想著之後自己得好好弄一番,這個比例。
張大廚又想起剛才和小姐討論的時候,小姐說要是能把大量的辣椒混合著牛油,再加上花椒之類的東西炒出的底料加水煮更香。
隻不過張大廚現在沒有這麼多的辣椒,不然怎麼著都得試試。張大廚還在想著其他菜品的事,主要是現在辣椒太少,不能把葉嬌嬌說的東西都一一實現出來。
但是並不妨礙張大廚想。於是在張大廚冥思苦想的時候,幾個公子已經把他剛做出來的菜都吃乾淨了。
而且葉景承還點了菜,“張大廚,張大廚晚上也要吃這幾個菜。到時候晚上的時候彆忘記做,這麼好吃的菜,也得讓娘親嘗嘗。”
葉嬌嬌也想到了自家娘親,想著是新鮮的菜品,確實得讓娘親嘗一嘗。畢竟這可是自己提出來的主意。
“就是張大廚,你彆忘了。晚上的時候把這三個新菜品都做出來,送到正院裡。”
張大廚連連點頭,“公子,小姐就放心吧,保證完成任務。”
幾人看到張大廚答應了之後,也在廚房玩了很久,而且現在都吃的飽,不愣登的也不餓了。就想著出去找彆的東西玩。