第15章 吃頓飽飯(2 / 2)

蘇夢一遍一遍地撥打電話,每一次都是等到出現“對不起...”這個提示音的時候才掛斷,一連打了四次江伊曼都沒有接。

“看來她的手機根本沒拿在身邊啊。”把第四通電話掛斷後,蘇夢把手機鈴聲的音量開到最大,免得一會兒江伊曼給自己回話的時候聽不到手機鈴聲。

就在剛剛打電話的時候,菜已經上齊了,紅紅綠綠鋪了一桌子,蘇夢看著一大桌子好吃的和正在沸騰著的鍋底,不由得吞了一口口水。

“不管了,還是先吃飯吧,什麼事都沒有吃飯重要。”

蘇夢從座位上站起,走到小料台給自己準備蘸料。

對於吃火鍋,蘇夢還是非常講究的,拋開菜品和鍋底以外,吃火鍋最重要的就是蘸料了。

蘇夢先是調了一碗傳統麻醬蘸料,調和麻醬為主,加上腐乳汁、少許韭菜花和一小撮的白糖,這是符合她心中老北京銅鍋的火鍋底料

然後是火鍋的最佳伴侶四川油碟,蒜泥和香油為主,加入蠔油、小米辣和少許味精調味,最後在撒上一小把香菜作為點睛之筆,傳統四川油碟是她心中火鍋的最佳調料。

最後是一碗蘇夢自己比較喜歡的調法,香菜、蔥花、小米辣為主,澆上一大勺海鮮汁和沙茶醬再加入少許香油,這是她自己改良的吃法,也彆有一番滋味。

以前蘇夢也是很喜歡用牛肉粒和米飯在清湯裡麵煮粥吃的,但是今天點的東西估計也吃不了,本著光盤行動的節約宗旨,蘇夢還是選擇量力而行。

蘇夢端蘸料就來回跑了兩趟,而且剛才光顧著點吃的,忘記點飲料了,所以她又叫服務員加了一紮酸梅汁。

回到座位坐好的時候鍋底已經完全沸騰了,咕嘟咕嘟冒著大泡,番茄湯底的香料味和紅油的辣味在空氣中混合鑽進蘇夢的鼻腔裡,古代人能望梅止渴,但是蘇夢現在望著火鍋可是越來越餓。

蘇夢先把需要煮的時間長的食材,比如豬腦、蝦滑、魷魚須下在辣鍋裡,蔬菜和蘑菇下在番茄鍋裡,苕粉每個鍋裡都下一點,肉也是一樣。

所有食材放入鍋裡以後,等待煮好撈出的那段時間是最漫長的,不過蘇夢早就做好了打算,那半份小酥肉就是要在這段時間裡發揮作用的。

饑腸轆轆的胃向大腦發出求救信號,腦乾控製著手臂夾起一塊小酥肉放進嘴裡,第一口蘇夢根本沒有心思去品嘗它的味道,嚼了幾下就趕緊咽進了肚子裡,蘇夢頓時覺得自己的身體重新充滿了力量。

“啊~我複活了。”

蘇夢連著吃了四五塊小酥肉,餓的時候沒有任何東西能比肉更頂餓了,咀嚼後吞咽的厚重感是其他食物都無法比擬的。

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