第266章 意義(1 / 2)

他們這邊,比較出名的就是石磨豆花。

先把黃豆泡到合適的程度,添水一勺一勺挖進石墨的小孔裡。

磨出來的黃豆,用一張大的紗布過濾出來黃豆渣。

然後把分離出來的白白的黃豆水放進大鍋裡開始煮。

其中的各種步驟都在陸國斌家完成。

剩下的一步則是用水桶裝回家煮。

“大伯,大伯母等下過來吃豆花!”陸元青挑著過濾好的黃豆水,頭也沒回的喊著人。

“好,等下就來!”張盼蘭笑著道。

家裡還得收拾一下。

轉頭,張盼蘭就對陸國斌道:“這裡給我收拾就好,你過去幫著元青,免得他又糊鍋底了。”

畢竟,陸元青可是有過這樣的‘光輝’曆史的。

陸國斌顯然也想到,笑著道:“行,那我過去看著。”

這麼多年了,就算陸元青年紀已經不小了,還把陸家的日子過得紅紅火火的,但在陸國斌和張盼蘭眼中,他還是孩子。

心中對他還是不放心,乾什麼都想要看著。

這可能就是對於長輩來說,小輩貌似永遠長不大是一樣的道理。

陸元青挑著水桶回家,剛把裡麵的黃豆水倒進乾淨的大鍋裡,還沒來得及招呼陸明南燒火,就看見陸國斌。

陸元青笑著對陸明南道:“大伯來了,你出去乾自己的事,我來燒火!”

有陸國斌幫著看著大鍋,他是當即就立馬換一個工作。

還彆說,大冬天的,燒火這個工作是大家都想要搶的。

陸明南也明白這個道理,麻溜的走人。

“大伯,就麻煩你了!”陸元青笑著道。

陸國斌熟練的拿上鍋邊的大鍋鏟,道:“有啥麻煩的。”

“三叔,辣椒我們弄回來了。”

嘰嘰喳喳的聲音,一股腦就衝門外躥到了廚房。

“三叔,辣椒。”

“三叔,大蒜。”

“還有折耳根!!”

完成任務一般,風風火火的來,風風火火的去。

陸元青無語的搖搖頭,找來一條竹片,一個個把青辣椒串在上麵,然後往燒得正紅火的灶裡一放。

霎時,青辣椒被‘火星’弄得皮焦。

特殊的椒香味就這麼傳了出來。

陸元青眼神很好,盯著串在竹片上的每一個辣椒,都被火苗光顧過,他就立馬用火鉗給夾了出來。

“這辣椒還是這麼用火燒過最香!”灶台上忙活的陸國斌吸了吸鼻子。

陸元青正忙著熄滅燃起來的竹片,聞言,也沒有惹住道:“確實好香,等下配上豆花就更沒味了,希望小歡他們更趕上吧!”

不然就錯了這種美味了!

陸國斌也笑,“元波去鎮上接他們了嗎?”

陸元青道:“去了,早早就去了。我說還早,他們就算做最早的一班車,也得中午才能趕到吧!看著時間去就行,不聽,拉著千語就去鎮上了!”

他有百分之九十的理由懷疑,這小子就是想跟他媳婦去鎮上瞎逛。

陸元波:那叫約會!約會!

陸國斌哈哈大笑:“那小子!”

以前看著傻乎乎的樣子,沒想到能長成現在的模樣,還娶了一個有文化的媳婦,撞大運了。

陸元青也是笑了笑,他忙得很。

一邊要顧著灶裡不能熄火,一邊還要把燒好的辣椒撿起來拍拍灰,然後往石砵裡放。

最後還放了大蒜進去。

陸元青右手拿著石杵,左手放在石砵口上,遮住一大半,右手就開始動作。

這樣杵出來的辣椒非常香,到時候在配上折耳根,鹽巴,用來蘸豆花,陸元青一口氣可以不停歇的乾完一大碗的豆花。

煮豆花,壓豆腐,都是需要非常耐心的事情。

陸國斌站在灶台,忙活了很久,終於道:“拿碗來,可以吃豆花了。”

農村人聲音都不小,在廚房說話呢!一直等在堂屋裡的陸明南幾人,就快速的跑進了廚房。

“可以吃豆花了嗎?堂爺爺,我要一大碗。”

“我早就了餓,我要吃兩碗。”

“我也要……”

陸國斌麵對他們的時候,脾氣是最好的,聞言,連忙笑容滿麵的道:“好,好,拿碗來,我給你們多舀一點。”

坐在燒火凳上的陸元青無語,“大伯,彆舀多了,一個個的都是眼大肚子小的,吃不完浪費了。”

媽的,還要用來做豆腐呢!全吃了算怎麼回事!

“三叔每次調的辣椒都非常香,蘸著吃,我能吃很多的。”成小寶真心的誇道。

“是啊是啊!”陸明北姐弟倆也是紛紛應和。

陸元青:“……”所以最後還怪他把調料弄得太好吃了?

就在這時,屋外傳來拖拉機的聲音。

頓時廚房幾人臉上都不約而同的露出喜悅的神色。

“是四叔回來了,那小姑也回來了。”

陸元青隻覺得眨眼的瞬間,廚房就變大了,陸明南幾人背影都消失在廚房門口。

“哇,小姑,姐姐……”

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