“確實是個難得聰慧的女子。”想到這裡，沈清他眼眸裡染上些許笑意。
也不知道是山長愛才的毛病發作了，還是那碗學生們送上去的鯽魚湯真的合他的胃口。
總之，等沈清這邊吃完飯，就已經有人找來了胡家院子，請沈清去山長家說話。
等到又是沈清從院子裡出來，就已經拿到了一張蓋著山長印信的契約，還有整整十兩銀子的定金。
“十兩銀子，居然這麼多！”胡廣平都吃了一驚，這隻是定金而已，等沈清的菖蒲粉配齊了，還要付尾金。
金澤書院膳堂采購的規矩，胡廣平心裡十分清楚，十兩銀子不過是錢款的十分之一。也就是說，等沈清交齊了菖蒲粉，書院還要付給她九十兩銀子。
沈清心裡也十分雀躍，前世她手上過的上億的合同都不知道多少，到了這裡卻連一百兩銀子的生意都能讓她激動不已。
看來重來一回也不儘是壞事，至少能讓她再體驗一把創業的喜悅。
“胡叔，您這幾天幫著忙前忙後，也花了不少心思。”沈清拿從三兩銀子分給胡廣平，“這是您的那一份，您好好收下！”
胡廣平嚇了一跳，要是少一點他還真的收了。可三兩銀子，即便是他也得掙乾快兩個月的活。
這些銀子像會燙手一樣，胡廣平趕緊把它們推了回去，“不妥，我壓根沒出什麼力。這銀子，我不能收！”
“胡叔，彆怪我說話直。大娘一大把年紀了，麗娘嬸子的身子又不好，家裡這麼多人，您的月錢夠用嗎？”沈清道。
胡廣平的臉色一時沮喪起來。
夠用才怪，要是夠用他也用不著想破腦袋，跟著在沈清這麼個小丫頭屁股後頭跑了！
沈清倒不是善心大發要做什麼慈善，她是真的缺人幫她辦事，“這些銀子您收著，我可不是白給您的。膳堂這邊可不是我交了貨過來就完了，沒您在這裡看著我也不敢做這生意。不光是這些，以後膳堂的生意，咱們都三七分，這三兩銀子是您應得的！”
她這一番話下來，胡廣平的心裡慰帖了許多。
就連胡大娘也上來說道：“廣平，人家清清都說到這份上了，咱們得領情！以後你在膳堂就好好替清清看著，這生意看似不起眼，可不知道有多少人眼紅呢！”
胡大娘不愧是老人家，生活經驗到底豐富一些。
經胡大娘一提醒，胡廣平才想起，可不是有人眼紅麼？且不說彆的，就說朱婉寧母女就不是什麼好對付的。
“好，那這銀子我就收下了！”胡廣平收起銀子，看著沈清正色道，“放心，隻要有我在，有些壞心眼的人就彆想做手腳！”
有了胡廣平的保證，沈清這才放下心來。
胡廣平在膳堂有一定威信，從今天幫廚們對他的態度就能看出來。
在沈清看來，她花三成銀子買個安心一點都不虧，除了胡廣平，她上哪找這麼靠譜的人去？
“那就這麼說定了！”眼看時辰不早，沈清出了胡家院子準備在鎮上買點必須品回去。
沒想到剛出了胡家不久，就有人從背後追上來，“沈清清！”