翌日,陳玉華未在工地停留,而是回到了合水鎮租住的院子。
收了一千一百兩銀子,自當把事辦好,何況客戶乃是榮王府。
前來接受培訓的是榮王府餐事太叔彬和他的一個小廝,還帶來了諸多食材。太叔彬是個略顯肥胖的中年男人,年約三十,白麵無須,瞧著似乎是個內官。
陳玉華將廚藝的理念傳授給太叔彬,直把他激動得全身肥肉亂顫。
大乾朝做吃食的方法雖說多種多樣,蒸、煮、炒、炸、煎等皆已走入百姓之家,但都尚處於初級階段,在調味、著色、香料應用等進階廚藝方麵,基本未有發展。
因而,當太叔彬目睹陳玉華製作紅燒排骨後,震驚不已,幾乎將陳玉華視作天人。
“肉類的紅燒做法基本皆是這個模式,不過因各種肉的口味不同,還需略加調整。這些需餐事花一定時間實踐即可。”
陳玉華主要教授紅燒這一種烹飪方法,外加贈送一些現代的烹飪理念,比如貴人們最為注重的飲食養生。
太叔彬也懂飲食養生,卻也處於初步的以形補形階段,尚不知藥膳的概念。
陳玉華將藥膳的做法和理論傳授給太叔彬,可把他激動壞了。學了這一手,太叔彬頓覺自己前途似錦。
教授期間,陳玉華多多少少地將自己在其他方麵的廚藝展示了一些。太叔彬能領悟多少,就看他的本事了,反正陳玉華不會教得太多。
畢竟榮王才支付一千一百兩銀子,怎可能讓陳玉華傾囊相授?他沒那個閒心,即便榮王再多給銀子,他也瞧不上。
能答應榮王此次交易,一是對權勢的尊重,二是想和榮王攀點交情。
陳玉華總共用了差不多四個小時,也就是兩個時辰,便完成了這次培訓任務。
雖說不擔心沒銀子花,但如此輕易獲得一千一百兩銀子,陳玉華還是比較滿意的。
反正他也不想經營酒樓,說什麼把廚藝當作世代相傳的秘方,那不過是他被權勢壓迫後取得的補償罷了。
太叔彬喜滋滋地帶著兩個食盒走了。從合水鎮乘坐馬車到萬寧城的榮王府有平整的官道,快的話隻要半個時辰就能到達。食盒外麵包裹著棉絮,皇太賢妃和榮王母子倆還能吃個熱乎的。
日子過得飛快,當合水鎮也寒風凜冽之時,再過不到半個月就要過年了。
這一天是臘月十六,陳玉華的取水係統終於完工了,今日正是開車的好日子,也正好是尾牙。
一大早,高地下的水車旁就設好了香案。兩張八仙桌拚湊起來的供桌上,擺滿了琳琅滿目的祭品,由豬、雞和大魚組成的三牲,最為引人注目。
現場聚集了許多人,有族長和裡正為首的陽水村村民,有工程承包商徐記木器行掌櫃徐周成和一眾工人,還有許多看熱鬨的鄰村人和路人。
水車在合水鎮是很常見的,但能把水提到十多丈高的水車,卻是頭一回聽說。再加上整個取水係統架設在陽水江江岸,站在合水鎮石拱橋橋頭就能看得清楚,實在吸睛,因此吸引了不少人頂著寒風過來觀看。
陳玉華原本以為榮王會過來參加開車儀式,便應榮王的要求,給送去了請帖。隻不過前日有王府仆人送來一份賀禮,並說榮王奉皇帝陛下的旨意進京過年去了,就不會來參加今天的儀式。