第50章 青菜排骨粥(1 / 2)

林雨棠讓他們休息了好一會才繼續出門跑腿去了。

背著小喇叭,戴著太陽帽,蹬著自行車,脖間小涼風吹著,三個小家夥乾勁滿滿!

到晚間快打烊的時候,林雨棠後廚的小龍蝦已經售罄了,她想著今晚給大家熬一鍋粥吧,再來點軟乎乎的大白饅頭,配上準備上架的各種醬料,讓他們給給意見。

看著後廚還有些新鮮的青菜,林雨棠準備熬一鍋前世她經常喝的青菜排骨粥。

從百貨大樓裡挑選一塊排骨,先把排骨洗乾淨焯去血水,再和大米一起放入鍋中,加入適量清水,再放一片薑片去腥。然後就可以安心的放鍋裡一直燜煮了。

等店裡客人都走光的時候,其他人收拾店內,林雨棠來到後廚準備把粥的最後一道工序完成。

青菜洗淨切碎,熱鍋倒油放入青菜翻炒兩下,把斷生的青菜加入粥裡,攪拌繼續熬煮片刻,等鍋裡的粥變濃稠即可。

林雨棠一邊攪拌著鍋一邊聞著誘人的香味,饞的不行了。前世自己很愛研究各種粥,粥這種東西,真的是暖心又暖胃。

把粥盛到一個大碗裡,然後把一大盆的大白饅頭一起拿出去,最後拿著四瓶挑選出來的醬料醬菜出來。

李嬸早就給每個人盛了滿滿一碗粥,大家忙完手裡的活紛紛入座。

“今天主要想給大家嘗一下我們準備上架的幾款醬料和醬菜,大家就著饅頭粥試試,告訴我味道怎麼樣哈。”林雨棠說著把蓋子一一擰開。

眾人點點頭,先喝了一口粥,香香糯糯的粥抿一下仿佛就能化在嘴裡,粥裡完全融入了濃濃的排骨鮮味,單單是喝上一口粥都能鮮掉眉毛!

再吃上一口排骨,輕輕一嗦便脫骨了,肉被燉的軟爛好吃極了。一鍋粥,有肉有菜,營養豐富,暖心開胃。

李沐風率先拿起一個大白饅頭,夾了一些靠他最近的一個瓶子裡醬放在饅頭上,本來白花花的饅頭上多了一層紅彤彤的辣椒油,還有些黑乎乎的小豆子一樣的東西。

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