第130章 鍋包肉(1 / 2)

喬景年說完就後悔了,但是他可是堂堂的戰神景王,豈能把後悔表現出來?

“那我下次送你一條一樣的吧。”林雨棠表示不理解但尊重。

“行。”喬景年想想兩人有這麼一根一模一樣的鏈子,寓意也挺好。

林雨棠見也沒其他事了,就先回去了,喬景年還是派了玄二駕馬車送她。

“林姑娘,我家主子對你,還挺特彆的。”玄二試探性提了一句。

“啊?”林雨棠一愣。

轉頭想想也是,剛才景王爺想要她的小狗項鏈唉,會不會把她當成姐妹了?!

冷酷的戰神王爺,其實內裡有個粉嫩的少女心?

喬景年是萬萬沒想到,自己的一個舉動,竟造成這麼大的誤會。

等到了店裡,又一直忙碌到六點多,林雨棠看廚房裡還有一大塊裡脊肉,想著來做一個鍋包肉吧,脆脆甜甜地鍋包肉大家夥肯定都愛吃!

說做就做,把裡脊肉切成大點的片片,用刀背敲散。

把處理好的裡脊肉放在碗中,碗裡加入馬鈴薯澱粉和少許鹽,再少量多次的加水攪勻,抓成黏糊狀,再加入適量的油抓拌均勻。

鍋中倒油,油熱把肉片一片片的加入鍋中,等前一片快定型的時候再下入下一片,這樣不會黏在一起,炸至蓬鬆變白撈出。

等油溫升高以後再複炸一遍,炸至金黃色撈出。

再來調一個醬汁:四勺白糖、一勺生抽、大半勺鹽、大半勺鹽、白醋100l,再來點靈魂的濃縮橙汁。

醬汁調好就可以來做鍋包肉的最後一步了:

鍋底加入少量的油,小火放入胡蘿卜、蔥薑片小火爆香,再放入炸好的肉片,把料汁從鍋邊緩緩倒入,轉大火快速翻炒幾下就可以出鍋了。

等林雨棠做完這道菜的時候,發現幾個跑腿回來的小豆丁都圍著她呢。

“小棠姐姐,這個肉聞著酸酸甜甜的~”

“對啊對啊,看著比糖醋排骨還好吃!”

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