唉?!可以做芝士烤紅薯啊!那也是老少皆宜的一道美食呢。
說做就做,這玩意兒簡單,還能給燒烤店上新呢。
把剛才地裡扒拉出來的新鮮紅薯洗淨削皮,切成塊蒸熟搗成泥,加入適量的牛奶和煉乳攪拌均勻。
取出五個錫紙盒,將拌好的紅薯泥放入,上麵再撒上滿滿的芝士碎,便拿去給李大江放在燒烤架上烤著了。
剩餘的紅薯泥林雨棠先盛進大盆裡,放進了廚房的“小冰箱裡”,等有人點單的時候再取出來用。
因為很多東西都需要低溫冷藏,但是總不能一直放在空間裡吧?店裡很多人再從空間裡取很不方便。
於是林雨棠就直接拿出了一個冰櫃,在晚上冰袋及時換就行。
“李大哥,這又是什麼呀?你們店又上新品了?”
有眼尖的老顧客剛準備進店裡,就看見了門口的李大江燒烤架上放著的芝士烤紅薯了。
“對了,這是芝士烤紅薯,可香了,要不要來一份嘗嘗?”
李大江極力推薦著,李嬸在旁邊聽了直想笑,他這話說的,好像自己吃過了一樣,不過,小棠做的東西,從來沒有失手過,都是美味的很。
小團子:那個黑乎乎的皮蛋就不好吃嗚嗚嗚。
“那必須得來一個啊!”
老食客一聽,新品?
就沒有不好吃的!
“得嘞!”
李大江見新品就這麼一推銷就賣出去了,烤起來更賣力了~
因為紅薯本身就是熟的,上麵的芝士烤化上色就可以了,問了林雨棠直接先給剛點的老食客上了,其餘的四盒他們幾個員工分了吃。
那食客見剛點沒多久,芝士烤紅薯便上來了,欣喜地很,拿起筷子便開始品嘗起來。
筷子插入紅薯泥中挑起,便見上麵那層金黃的芝士拉出了長長的絲,一股淡淡的奶香味混合著甜甜的紅薯味便飄進了鼻腔。
迫不及待地嘗了一口,甜糯糯的紅薯混合著略帶嚼勁的奶香芝士,一整個神仙搭配!
天爺耶,它就是個紅薯而已,怎麼能這麼好吃?!
“柳兄,這個芝士烤紅薯再給我留一份,回頭我打包帶走!我家那沒牙的祖母鐵定也愛吃!”
老食客慌忙喊道,生怕晚了新品又沒了,每次新品都會賣的賊快!