兩人對視了一眼,看著她那麼篤定的樣子,也同意了下來。
可是當蘇木做飯時,一個燒火時不時要瞅兩眼,一個在則蘇木旁邊看著,生怕出什麼問題。
看到她有條不紊的焯水,炒菜也逐漸放下心來。
今天做了雞樅燉野雞,涼拌黃花菜,蒸蒲公英,做法都非常簡單。
雞樅燉雞先把雞肉切塊、雞樅洗淨,鍋裡在放入薑片、紅棗一起燉煮。
在雞肉燉著的途中,準備做蒸蒲公英。
洗乾淨的蒲公英放入油攪拌均勻,在加入麵粉,使每一片葉子上都裹上麵粉。
放入鍋裡麵蒸熟,出鍋以後在撒上一些調味料,例如醬油、蒜汁、香油。
蒲公英蒸著的時候,準備涼拌黃花菜。
先把新鮮的黃花菜摘取花心,倒入沸水中煮五六分鐘,盛出冷卻,放入蒜末,醬油,醋和鹽,攪拌均勻即可。
而唯一遺憾的就是這裡沒有辣椒,要是有辣椒就更美味了。
涼拌黃花菜清爽香脆,其味無窮。
剩下的雜七雜八的野菜也全都洗淨焯水,拿一點油,蒜片野蔥之類的爆香炒一下。
而在等待雞燉好的過程中,那個香味一陣一陣飄過來,門口的旺財來來回回路過廚房門口好幾遍。
還以為沒人發現它,偷偷的露個狗頭向裡麵看,嘴邊還留著可疑的水漬。
等做好飯,蘇木朝著旺財喊了一聲:“旺財,叫他們回來吃飯了。”
旺財剛剛做飯的時候就饞的一直流口水,聽到可以吃飯了,跑的非常快的去叫人回來了。
等到所有人都坐下來,看著色香味俱全的飯菜,都迫不及待的想要開動。
“今天的菜都是囡囡做的,我和素梅就隻是打了下手而已,而且這裡的食材也都是囡囡上山摘回來的。”
爺爺看了木木一眼點了點頭笑著說道:“我們家木木就是厲害!”說著人們就開始動筷開吃。
“這也太香了吧!”三哥眼淚汪汪的說道,一邊還不停的往最裡麵扒拉著菜。好似想要連骨頭都要吃下去。
“這湯鮮、太鮮了。鮮的無法形容。”
在現代人們吃的大部分都是養殖雞,養殖雞和野生的雞味道十分不同。
每個人都在用力的扒拉飯和菜,連旁邊的旺財都吃的哼唧哼唧的。
這一頓吃的人們是心滿意足,每個人都吃的撐撐的,就連剩的幾個雜糧饃饃也都沾著湯吃完了。
“美,真的太美了,要是每天都能吃到這些好吃的就好了。”三哥揉著肚子感慨。
“是啊!”二哥也感歎道。
蘇木若有所思,起身朝著爺爺那邊走過去。
“爺爺明天我想去京城把今天采摘的蘑菇賣了。”
爺爺雖然看上去也是瘦骨嶙峋的一個小老頭,但是眼睛卻非常的有神。
“可以,讓遠山那小子陪你一起去。想做什麼就去做什麼吧。”爺爺笑眯眯的應道。
“好!”蘇木也笑著回應。
心裡卻想著怎麼每次和爺爺接觸,總感覺好像爺爺已經知道了她是誰一樣。
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