“這個竹林裡麵的冬筍可真多。”今天收獲到了她預料之外的多,不累而且很開心,收獲到寶藏的欣喜與愉悅感並存。
“二哥,小妹,過段兒時間咱們還來挖冬筍。”蘇安有一些意猶未儘。
“行,到時候陪你一起來。”
“我們背著寶藏回來了!”蘇安還沒進門兒就開始激動的呼喊。
整一天蘇安都很興奮,精力那叫一個旺盛。
三人把冬筍倒在庭院的地上。
蘇定國走過來:“你們挖了那麼多冬筍呢?”
“爺爺,你知道這是挖的冬筍?”蘇安問。
“傻孩子,我怎麼可能不知道呢?”
“那以前你也沒帶我們挖過啊!”
“我們每天都很忙,沒時間。”蘇定國說著借口。
“你可彆聽你爺爺這麼說,明明是他費體力,一天也挖不到幾顆,最後才不願意去的。”奶奶在後麵拆台。
“原來,還有爺爺不會的事啊!”看著爺爺感覺他好像什麼事都會一樣。
蘇定國老臉一紅,這怎麼還有拆台的啊,“這,每個人都有他擅長的,和不會的事這也沒什麼。”
“你們真棒,挖到這麼多可比我當初厲害多了。”
“爺爺,我挖到的冬筍可是最重的。”蘇木那一堆竹筍加起來可不輕呢。
“我挖到的竹筍數量最多。”
蘇之武挖的冬筍雖然不大,但是也不小,差不多全是中等大小的冬筍,很多很多以數量取勝。
蘇安掏出了他的大冬筍:“我的冬筍雖然不多,整體也不重,但這可是最大的!”
“咱們今天的冬筍怎麼吃?”蘇安放下了他的大冬筍問。
“冬筍炒肉,還可以醃個酸筍。”
三哥正在給他的大冬筍一點一點的剝下外殼。
剛開始的時候問題不大,冬筍體積也沒什麼變化,越到了尖尖冬筍越小。
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“這,這怎麼越來越小了!”三哥顫巍巍的手剝完了所有的外殼。
“我的冬筍啊!你可是我最大的冬筍,你怎麼就真是一點兒了,太會欺騙我了。”看著三哥手裡足足小了一半的冬筍,可憐兮兮的。
“乖啊,冬筍都是這樣。”蘇木哄小孩子似的安慰三哥,蘇木也不忍心看他那個直接小了一半的冬筍。
冬筍筍都會小一些,有的會小大概三分之一,也有的會小一半,偏偏這個大冬筍正是那個小一半的。
蘇安知道會變小,但是沒想到這麼小啊!蘇安哭唧唧的扒著剩下的冬筍。
“這個怎麼小的更多啊!”三哥手裡拿著一個剝好皮的筍,整個就隻有他兩三根手指頭大。
果然啊,有了對比傷心的情緒一下子沒有了。
就這樣縮小著縮小著,乾淨的冬筍也裝了一大盆呢。
“做飯咯!”
冬筍炒肉先把冬筍切成大薄片,鍋裡放水,水開加一點兒鹽,先把冬筍焯一遍。
鍋裡放入豬肉,加入豬肉片,炒的微微出油,放入蒜末和小辣椒炒香,再放入醬油翻炒。
倒入焯好水的筍片,炒至微微變色加入一些鹽,蔥蒜苗也可以在點一丟丟生抽,入味就可以盛出來了。
在配上一碗白白的大米飯,那個香味彆提多好了。
“這冬筍可太香了。”三哥也不可憐他的冬筍了,吃的噴香。
“自己親手挖的冬筍就是香!”
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