“我來!”
“汪汪!”我吃!
蘇木好笑的看著這倆人,“三哥我在給削一個,這個椰子給旺財吃啊。”於是一人一狗都得到了一個新椰子。
“今晚咱們吃椰子雞啊!”
清爽的椰汁與滑嫩的雞肉結合,椰汁清甜爽口的口感與雞肉的香醇交織造就無比的美味。
“好呀!”
“咱們今天燉兩隻雞,一隻雞恐怕不夠吃。”兩隻非常肥美的雞斬成小塊,用涼水泡去血水,為了不腥就需要多清洗幾遍。
“三哥!削兩個椰子。”
“好!”蘇安屁顛顛的去削椰子了。
蘇木又拿出些荸薺,還有一些山珍蘑菇,這些也能和湯一起燉煮,人多材料就更加豐富。
“小妹,椰子削好了。”然後就看到了蘇木在削扁圓的東西,“這個是什麼呀?”
“這個是荸薺。”
“哦。”蘇安蹲下一起削皮。
“木木,我來幫你了。”
“快來,一起削荸薺。”荸薺削皮太慢了,人多快些。
“欸。”
椰子水和椰子肉分開放,椰肉切成長條,均勻鋪在鍋底,上邊放上泡好的雞肉,山珍,幾顆紅棗,加入椰子水一起燉煮兩刻鐘,快燉煮好的時候加入一點鹽。
還能在調一個蘸水,沾著一起吃。
揭開鍋蓋那個味道撲鼻而來。
一大盆的椰子雞,放在正中間,旁邊點綴著一些其他的菜色。
一口下肚所有人不約而同的道出一句話,“這湯好鮮啊!”
碗裡的雞湯清澈透亮,喝一口舌頭都要鮮掉了。
“清甜可口,還有裡麵的雞肉非常滑嫩。”
“一口湯,一口肉這個生活也太幸福了。”
“爺爺,你們嘗一下這裡麵的荸薺。”蘇木道。
“這個圓圓的就是荸薺嗎?呦,竟然是脆脆的,這個口感很妙,味道也好。”太上皇稱讚,“這兩天在你們這吃的可太好了,昨天的螺螄粉,今天的椰子雞都讓人回味無窮啊!”
“季爺爺,過段時間你還要來吃好吃的呢!”蘇木打趣。
“哦?這是什麼原因?”
“我們房子馬上就要建好了,可不要請你們來吃頓暖居宴。”
“是及!是及!”太上皇哈哈大笑,“那我可有口福嘍!”
晚上太上皇和季時宴要離開時,“季時宴,咱們的椰子酒配方彆忘了。”蘇木道。
“釀造好了第一個就給木木送來。”
翌日上午,蘇定國帶著旺財從外麵溜達回來,“木木,房子建造好了,咱們一起去看看。”
“好!”家人們一起去到新房子裡。
宅子已經建造好了,隻差裡麵的裝飾,庭院裡預留的花草樹木種植的空地,抄手遊廊方便雨雪天出行,遊廊是開放式兩側還能供人休憩,觀賞宅子裡的景物。
“遠山,這裡是你的院子。”蘇定國道。