閔悉說：“開著飯店，怎麼也不能虧待了自己。你說店裡要是賣一碗這樣的麵，得收多少錢一份？”
雲霽想了想：“怎麼也得50瑞斯吧。”三蝦麵得100文一碗呢。
“50瑞斯有人吃？”
“我覺得有。”
“那咱們可以不用開飯館了，開麵館得了。開麵館省事，還不用備那麼多料，成本大大縮減。”閔悉笑。
雲霽說：“我看行。開麵館的話，我就能幫上大忙了，你隻管準備麵湯和澆頭，我幫你揉麵扯麵。”
閔悉笑著搖頭：“還是算了，麵條到底太過單一。你說一個貴族要是請客，是請一大桌子菜有檔次，還是吃一碗麵條有排麵？可以把海鮮麵當主食賣，一碗賣個50瑞斯，要是有客人點，多半不會隻點一碗，感覺照樣賺不少。”
雲霽看著他：“花樣越多，受累的還是你。”
閔悉笑著說：“累就累吧，能賺錢就好。”
晚上費爾南多男爵過來的時候，除了他那兩位兄長，還有梅洛勳爵，以及兩位衣著華麗的女士，是男爵兩位兄長的妻子。
蓋爾直接領著他們上了二樓包間，費爾南多男爵去廚房和閔悉打招呼。梅洛勳爵沒好意思跟著去，他今天是跟男爵來試菜的，今天再不來，菜都試完了，昨天錯過了連骨頭都特彆好吃的脫骨扒雞，他悔得腸子都青了。今天跟著男爵過來，正好趁此機會找個台階下，不然他自己都不好意思來了。
閔悉見他們到了，便問：“今晚來了幾位？”
男爵說：“六個，我兩個哥嫂都來了，還有梅洛勳爵。”
“勳爵閣下也到了？”閔悉很意外，他居然還會來。
“對，他是跟著我們來試菜的。你不是要寫藝術體字，正好讓他幫你寫了。”男爵說。
閔悉說：“可以啊，晚點等我空了再跟他聊，或者他明天中午來也可以，那個時候客人少點，我也沒那麼忙。”
“那就隨你的時間來，他有大把空閒時間。”男爵說。
閔悉說：“要試的菜已經做好了，不過你們人多，還得點幾個菜吧，等菜做得差不多的時候，我再給你們上。”
“那你給我上幾道菜吧，口味彆太獨特的，兩位嫂子第一次來。不過那個酸甜的鍋包肉不錯，給我們上一個。”男爵說。
閔悉知道他說的是彆太辣，彆太多大蒜，畢竟女士比較注重形象：“好，沒有問題。”
第一次來的客人，閔悉一般都會給對方做清淡一點的菜。
沒多久，鍋包肉就做好了，蓋爾先給男爵的包間上了鍋包肉，下來的時候，阿曼達已經把佛跳牆分成了六碗。
幸好閔悉沒讓迭戈他們品嘗，否則就不夠男爵他們了。
鍋包肉上來的時候，梅洛勳爵猶豫了一下，他是不吃豬肉的，沒想到男爵又點了這道菜。但男爵的兩位兄長和嫂子都毫無負擔地吃了起來，還讚不絕口，自己要是不吃，就顯得太假了點，隻好硬著頭皮吃了一塊。
剛吃完，包間門又響了起來，又上菜來了，蓋爾的托盤裡裝了六個小碗：“閣下，這是今天要試的菜，福壽全。這道菜從早上一直燉到剛才，老板說請你們品嘗，然後跟他說意見。”
他把佛跳牆放到每個人的身前，大家看著碗裡濃稠的湯汁，還有幾塊無法辨認的食材，有些不好下手。還是男爵先拿起湯勺，說：“我先品嘗吧。”他知道這肯定不是惡作劇的菜，畢竟是要給祖父生日宴會做的。
他先舀了一點湯汁，嘗了一下，眉毛跳起舞來：“哦豁！難怪要做這麼久，你們趕緊嘗嘗，味道是我從未嘗過的鮮美！”
那幾人聽他這麼說，小心翼翼地嘗試了一下，然後都被這份鮮美給俘獲了。就連梅洛勳爵都認可男爵的說法，真是平生僅嘗之鮮！