第59章 俘獲全場(2 / 2)

“對!”

“不錯,有點水平,中國人在美食上顯然比我們做得更好。”塞巴斯蒂昂一世說。

這話男爵雖然認可,但卻不敢當著國王的麵講,如今國王自己說了,他當然認可:“臣也覺得做得極好,這才請了來祖父宴會上做菜。”

“我倒是有點期待了。”塞巴斯蒂昂一世點頭。

很快,國王就被費爾南多男爵的父親來邀請入席。

入席的時候,國王自然在最尊貴的主位,右下手便是今天的壽星公爵,左手邊是梅洛侯爵。

塞巴斯蒂昂一世說:“佩德羅,你過來坐我旁邊。”

費爾南多男爵受寵若驚,他是沒有資格坐主桌的,現在陛下召喚,莫敢不從,便在侯爵旁邊加了個塞,當然也是侯爵主動讓出來的,他不能讓八十歲的老壽星讓座。

第一道菜上來的是香煎鱈魚,這是傳統的拂朗機菜,但是配上了珍貴的鱘魚魚子醬。鱈魚已經做好起碼一個小時了,這會兒都涼透了,雖然夏天吃冷菜也很合適,但太涼了,魚肉就會變硬變腥,影響口感。

塞巴斯蒂昂一世吃了一口,說:“這就是你說的中國廚師做的?”

男爵忙說:“陛下,今天的菜是我們拂朗機的廚師和中國廚師一起做的,這道菜是拂朗機廚師做的。”

塞巴斯蒂昂一世又吃了一小口,聳肩:“平平無奇。”然後不再吃魚,隻吃了一點開胃的魚子醬。

第二道菜很快就端上來了,這一道是佛跳牆,佛跳牆已經放得溫熱,一碗碗呈放在客人麵前,大家看到這道菜,竟是從未吃過的新鮮菜,不知道是什麼。

男爵說:“陛下,這道菜便是中國廚師做的,您嘗嘗。”

塞巴斯蒂昂一世用勺子舀起一勺濃稠的湯汁,放到嘴裡嘗了一口,然後眼睛一亮,剛才沒被煎魚勾起來的食欲這會兒全都複蘇了:“味道好極了!這是什麼做的?”

男爵說:“用了很多種食材,有雞、鴨、鹿蹄筋、貝類、蘑菇、大黃魚的魚鰾等等。”他沒敢說豬蹄筋和鯊魚鰭,畢竟這些都是不入流的邊角料,豬還那麼低賤。

塞巴斯蒂昂一世放開吃了起來,這一碗量很小,也就是剛吃上癮,就沒有了。國王意猶未儘地看著空了的小碗:“好吃是好吃,就是太少了。”

男爵說:“陛下彆著急,後麵還有呢。”

下一道菜是奶油焗龍蝦,塞巴斯蒂昂一世這回沒問,一看就知道是拂朗機廚師的手筆,因為這是傳統的拂朗機菜,他給麵子吃了兩三口,就等著下一道菜的到來了,他大概猜到了,兩位廚師的菜是穿插著上的。

果然,下一道菜上來的便是脫骨扒雞。

塞巴斯蒂昂一世吃了一口,就徹底喜歡上了:“我喜歡這道菜,肥美多汁,鹹香可口,吃著過癮。”

男爵也喜歡這道菜,甚至連骨頭都愛。量不多,也不少,四個人分一隻雞。吃完之後,男爵還覺得意猶未儘,想著以後飯店就會推這一道菜,他就放了心,想吃了就去飯店解饞,自己一個人吃一隻雞!

塞巴斯蒂昂一世把盤子裡的雞肉吃得乾乾淨淨,過足了吃肉的癮。

拂朗機廚師的菜其實也不是做得不好,要在平時,那肯定也是被稱讚的,但跟閔悉精心烹製的幾道菜比起來,那就遜色了不少。

閔悉挑選的這幾道菜,除了脫骨扒雞用了很多香料,另外幾道菜都很少用香料,主打一個將食材最原始的味道發揮出來,靠烹飪方式取勝。

而且中國菜對赴宴的賓客來說,都很新鮮,新鮮還美味,這就很難不印象深刻了。

哪怕是最普通的椒鹽蝦,都比拂朗機廚師的菜受歡迎,另外幾道菜很少有人不喜歡。

吃過主食,等甜品奶黃包上來之後,婦孺們徹底被俘獲,這個中國廚師太會做飯了,不管是湯還是菜,抑或是主食跟甜品,就沒有不擅長的。

塞巴斯蒂昂一世吃得非常滿意:“今天承蒙款待,食物太美味了,我最喜歡烤鴨和鬆鼠魚。公爵最愛哪道菜?”

公爵說:“能讓陛下滿意,這是老臣的榮幸。老臣最愛那道扒雞,軟爛可口,最適合我這種牙口不好的老年人。”

一旁的公爵夫人說:“第一道濃湯也很好,味道濃鬱。”

男爵及時補充:“我忘記說了,那道湯的名字叫做福壽全,是一道寓意極好的菜,祝祖父幸福與長壽並存。”

公爵與公爵夫人一聽,都很滿意地笑了。

塞巴斯蒂昂一世說:“今天我很高興,赴了一場終身難忘的宴會。公爵一定要像那道菜名說的那樣幸福長壽。佩德羅,回頭有空帶兩位中國廚師進宮陪我說說話。”

“臣謹遵陛下旨意!”男爵忙答應下來。

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