男爵有些意外，但畫家本人都這麼說，他自然也不好指點江山，便說：“好，一切由你做主。何時能夠完成？我安排二位進宮的時間。”
雲霽轉頭問閔悉：“這個禮拜天休息，我們禮拜天去？”
閔悉本來一直惦記著泡在水潭中的麥秸稈，這都泡了這麼多天了，應該已經好了吧，他還想著這個禮拜天撈出來看看，聽雲霽這麼說，便說：“行。”畢竟進宮見國王，店子肯定要關門，這個禮拜天本來也該休息了，就趁此機會去吧，至於麥秸稈，恐怕要另外再泡了。
男爵說：“那好，我這就回去給你取紙來。”
待男爵走了，閔悉看著雲霽：“又要辛苦七哥了。”
雲霽搖頭：“無妨，這也算是結交人脈的好機會，咱們應該要好好把握。日後更方便在佛郎機立足。”
“是，七哥想得周到。”
這兩天客人多了不少新麵孔，衣著都不普通，一看就知道非富即貴。
閔悉猜測是公爵生日宴引來的客人，這次生日宴絕對是個穩賺不賠的買賣，既賺了錢，又賺了口碑和顧客。
公爵生日宴上的菜品還沒在店裡正式推出，閔悉和雲霽商量，打算在店門外掛一塊木板，每日推出一道公爵生日宴上的菜品，這絕對是個極佳的賣點。
有點門道的，肯定知道國王去了公爵的生日宴，也就是國王陛下吃過的菜，肯定要嘗一嘗。不知道國王去過生日宴的，公爵的名號也足夠有吸引力了。
翌日早上，閔悉上集市買了十多隻嫩雞，又去挑選了不少香料，打算做脫骨扒雞。
中午客人少，因此並沒有在中午上這道菜，而是吃過午飯後才開始做的。
有兩隻雞中午已經炒了，晚上就隻有十二隻扒雞，要是能賣完也很不錯，畢竟定價可不便宜。一隻雞算上香料成本，已經超過了40瑞斯，還沒算燃料、人工成本和房租成本，售價188瑞斯，也不知道有多少人舍得吃。
傍晚時分，客人未到，雲霽便在特意準備的木板上寫上“今日新菜——脫骨扒雞，歡迎品嘗”，到先得”。
到了傍晚，客人陸續到了，有人注意到了門口懸掛的牌子，停下來看了一眼，進來問：“門口寫的那個脫骨扒雞怎麼賣？”
蓋爾便說：“這道菜稍微貴一點，188瑞斯一整隻雞，您是否要點一隻？”
客人一聽這個價，就有點打鼓，中國飯店的定價不算低，但也不太高，平時188瑞斯已經夠兩三個人吃一頓飯了，這一隻雞就這麼貴，還真有很多人不舍得。
蓋爾不遺餘力推薦：“我們隻準備了十二隻雞，您來得早，還能吃上，晚點想吃也沒有了。這隻雞味道極好，絕對是物有所值的，國王陛下和公爵閣下都特彆愛吃這道菜，您是否要點一道嘗嘗？”
客人聽到這裡，狠狠心：“好吧，給我們點一隻！”
當然也有不舍得點的。看著鄰桌的扒雞，忍不住伸長了脖子看，到底是啥味道啊。
有臉皮厚的忍不住問：“那國王雞味道怎麼樣？”有人沒記住扒雞的名字，就知道是國王愛吃的雞，乾脆就叫國王雞。
點了的客人吃著扒雞，都騰不出口來說話，隻是伸出大拇指表示好吃，周圍的客人也就知道了，肯定好吃，不然桌上彆的菜還沒動，這道扒雞就快吃完了。有的客人意猶未儘，又加了一隻。
有人狠狠心，還是加了一道扒雞，隻有十二隻，要不不點，晚點可就沒有了。
大家你一隻，我一隻，雞就沒有了。
梅洛勳爵到的時候，看到板子上的字，忍不住笑了笑，終於開始銷售了啊，他興奮地對同行的朋友說：“這個雞是我這輩子吃過最好吃的雞，咱們去嘗嘗。”
結果點菜的時候被告知，竟然沒有了！梅洛勳爵非常不滿意：“怎麼就賣完了？總共做了多少隻？”
蓋爾賠著笑：“尊貴的客人，我們今天晚上準備了十二隻扒雞，大家知道是國王吃過的，都搶著買完了。”
梅洛勳爵不高興地說：“怎麼才十二隻？未免太少了！”
蓋爾說：“老板說價錢太高，怕賣不完，少做點試試水。”
“那明天呢？還有嗎？”梅洛勳爵問。
蓋爾說：“老板說了，明日還有，勳爵請早。”因為不止一個兩個問，所以閔悉打算明天繼續上這道菜。
梅洛勳爵對同行的朋友說：“那咱們明晚再來吃扒雞。讓你們老板給我留兩隻。”
“好嘞！”蓋爾滿口答應。
等到晚上一結賬，今天的營業額直接超過了20雷亞爾，刨除成本，能淨賺14雷亞爾。
閔悉開心地說：“這樣一個月就可以賺400多雷亞爾了，離咱們的蓋倫船又近了一步！哈哈！”