屠戶猶豫了一下，說：“另外那位先生說，要多給我200瑞斯。”
“嗯，我知道，他跟我說了。”閔悉並不太在意這200瑞斯，這頭豬他沒怎麼打算賣，準備自己吃的。
稱完重量，閔悉算好賬，給屠戶拿了錢，對他說：“你幫我把這些豬肉切一切。我跟你說怎麼切法。”
屠戶見他付錢爽快，也滿口答應：“好，沒問題。”
閔悉指點屠戶，將豬肉按照自己的要求分解開來，兩條豬後腿是要做火腿的，排骨吃一部分，一部分做臘排骨，豬小腸用來灌香腸，還要熏一些臘肉，餘下的部分就做各種各樣的美食。
閔悉送了一塊肉給屠戶：“你帶回去嘗嘗，看看是不是跟以前的肉不一樣。”
屠戶喜出望外：“謝謝先生！”
閔悉又讓屠戶切出了好幾塊三四斤的肉，準備分給店裡的員工做年終福利。因為預售聖誕燒鵝，大家要到平安夜才放假，27日重新營業，到31日又開始放假，到4日又重新營業。
如果員工家裡離得遠，中途不回來上班，那就算作調休，以後補回來。
閔悉有些惡趣味地想，總算把調休出口到歐洲了。
一直忙到晚上，員工們下班的時候，閔悉和雲霽開始給員工發福利，一人一隻燒鵝、一塊豬肉、兩盒點心。
閔悉說：“感謝大家這幾個月的辛勞，這些給你們帶回去跟家人分享一下。回去好好過個節，祝大家聖誕快樂！”
大家都感動壞了，他們這兩天幫著殺鵝都快殺吐了，竟沒想到居然還有一隻是自己的。
雲霽給大家發了一個200瑞斯的小紅包，說：“今天發的是聖誕禮物，大家需要什麼自己去買。這個月的工資等過完年上來再發，到時候還會給大家發1雷亞爾的獎金，感謝諸位為本店的付出。希望以後大家依舊能夠儘心儘力為店裡工作。”
扣一個月工資和年終獎金不發，是希望大家年後能夠按時回來上班，好不容易培養好的熟練工，不來是一種損失。
閔悉又說：“年後按時來上班的，還會有開工紅包。”
大家紛紛表示一定會按時來上班。
臨睡前，閔悉和雲霽又好好檢查了一遍幾個裝燒鵝的桶和鍋，客人要明天才會來取燒鵝，今天做好的鵝不是在鍋裡泡著，就是在桶裡盛著，明天客人來取之前還得加熱一下。當然，客人帶回去也是需要再加熱一下的。
豬肉也都沒來得及處理，因為今天根本就忙不過來。
閔悉和雲霽將還沒處理的豬肉抬到樓上的包間裡，把門窗都關嚴實，這是為了防止老鼠和貓來偷食。
閔悉捶捶腰，說：“明年不做燒鵝了，太辛苦了，我現在看到鵝就犯怵。”
雲霽笑道：“今年做了，明年若是不做，隻怕顧客都不同意。”
“是啊！你說我自己怎麼就給自己挖坑呢，出了這麼個餿主意！”閔悉無奈地撇嘴。
雲霽寵溺地看著他笑：“趕緊去洗洗睡吧。明天咱們還有得忙呢！”
說到這裡，閔悉的肩垮了下來：“是啊，還有鵝沒鹵完，明天除了你，也沒彆的幫手了。”
“迭戈還在呢，明天他會過來幫忙的。”雲霽說。
閔悉高興了些：“迭戈真是個小天使，今天的肉和燒鵝都沒要。”
“他跟我們一起過節，就跟自家人一樣，肯定不會要的。”雲霽說。
“等放假了，去給他做兩身像樣的衣服。他長個子了，原來的衣服都不太合身了。”閔悉說。
“你也長個兒了吧，也得去做幾身新衣服。”雲霽說。
“要過年了，咱們都應該去做新衣服。”閔悉說。
雲霽突然歎氣：“也不知道咱們的年具體是哪一天。”來到這裡，用的全都是西曆，他們已經不太清楚今夕是何夕了，隻能模糊地根據月亮的變化來推算，卻無法確定黃曆到底是哪天。
閔悉知道他肯定是想家了，便說：“七哥，不論是哪一天，至少還有我陪著你呢。”
雲霽聽到這裡，麵上才有了些笑意：“是啊，幸虧有你陪我。”