“沒辦法，誰叫歐洲是個美食荒漠呢。咱們帶來的醬油快沒了，這是個麻煩事，隻能做不用醬油的菜了。”
當初打算隻在英國待兩三個月，帶的醬油也不多，這還是隻開了個一桌餐廳，否則早就用完了。
“就算沒有醬油，也比他們做得好吃百倍。”雲霽說。
閔悉聽到這話，忍不住笑了起來，看來他對英國的食物深惡痛絕。
當晚他們在威爾斯太太的陪同下，去村裡其他人家買了些雞鴨鵝回來養著，最近客人不多，零零碎碎有些，消耗量不大，但總也是需要的，買些養著，免得用的時候又要臨時去買。
翌日快到中午，霍夫斯塔特男爵一家在蘭登的陪同下到了。霍夫斯塔特夫婦和他的一雙兒女都來了，那兩位女士衣著華貴，還沒下地就開始挑剔起來，嫌太偏遠了，嫌地麵沒有鋪地磚，會把她們的裙子弄臟，嫌棄大門太窄，讓她們的蓬蓬裙差點都進不了門。
蘭登聽得滿臉尷尬，不住向雲霽露出抱歉的笑容。
雲霽禮貌地將人請進來，然後給他們倒上茶，請他們稍候片刻，午餐馬上就準備好了。
兩位女士還嫌棄喝茶用的是杯子，而不是碟子，還怪雲霽是鄉下人不懂禮儀。
霍夫斯塔特男爵的兒子小霍夫斯塔特壓低了聲音訓斥妹妹：“得了，艾米，你要知道，茶葉是從中國傳過來的，怎樣才是正確的喝茶方式，中國人說了算！彆嘮叨了，讓人聽見了笑話咱們。”
霍夫斯塔特小姐聽到這裡，這才閉上嘴，但還是不服氣地癟了癟嘴。
閔悉今天做了烤鴨、燒雞、叫花雞、魚羊鮮、蔥爆牛肉和宮保雞丁，主食是烤羊肉包子，甜品是奶黃包，儘量都是選都是比較好做的，以免給自己添麻煩，因為這些很可能就是以後要在宴會上做的菜。
菜還沒端上桌，在客廳裡喝茶的霍夫斯塔特一家就聞到了香味，小霍夫斯塔特抽抽鼻子，對蘭登說：“聞起來真香，你經常來這裡吃飯？”
蘭登笑著說：“也不是經常來，你知道的，這裡吃飯很貴，常來哪裡吃得起。”
“1英鎊一頓是有點貴，但也不是負擔不起，你應該早點叫我來的。”小霍夫斯塔特說。
蘭登笑著說：“你是大忙人，哪有空跟我吃喝玩樂。”
“吃頓飯的時間總還是有的。”
正說著，雲霽已經開始上菜了，烤鴨片成片，與荷葉餅黃瓜條一起上來，鴨架做成了湯。燒雞和叫花雞也都是直接給拆分開了放在盤子裡，畢竟宴會上也不會直接上整雞，何況叫花雞外麵還是土疙瘩。
直接拆分還有一個原因，就是兩位女士太挑剔，閔悉和雲霽並不想在桌邊聽她們挑三揀四。
蘭登看著桌上的盤子，有些意外地說：“怎麼多了一道菜？”
雲霽解釋：“烤鴨是一道菜做成了兩種吃法，肉被片成片，用荷葉餅裹著吃，鴨架則用來燒湯喝。”
蘭登點頭：“竟是這樣，又是新吃法。”
小霍夫斯塔特問：“我看這裡好像有兩道雞肉對嗎？”
雲霽解釋：“其實是三道，但是每一種雞的做法不一樣，上來是給你們試菜最後做選擇的。”
蘭登說：“他家的菜每一種做法不同，味道也完全不一樣。叔叔，你們嘗嘗看是不是我說的那麼好吃。”
小霍夫斯塔特最願意接受新事物，他最先嘗試，用筷子叉了一塊叫花雞放進嘴裡，眼睛歘地亮了：“這是雞肉嗎？”他又嘗了一塊燒雞吃了，發現味道真的完全不一樣，但相同的是一樣的好吃。
小霍夫斯塔特停下來：“美味極了！父親、母親，你們趕緊也嘗嘗。”
伯爵和伯爵夫人聞言，也拿起叉子嘗了起來。
隻有霍夫斯塔特小姐慢吞吞地，等父母都嘗過之後才願意嘗試，結果發現是她從未品嘗過的美味，嘴上還是勉強地說：“確實還可以。”
伯爵從吃下第一口菜開始，就決定要請閔悉和雲霽去操辦宴席，不管多麻煩他都要請，畢竟全英國都不可能有比他們做得更好的廚師了，女王陛下如果吃了這樣的菜，絕對會非常滿意，到時候他就能大大長臉。
所以吃完飯後，伯爵對閔悉和雲霽的態度是轉了個大彎，熱情得不行：“你們需要什麼，跟我的兒子查理說，他會配合你們的。你們隻管好好做菜，女王陛下滿意的話，我還會嘉獎你們的。”
“謝謝伯爵閣下，我們會用心做的。具體的菜品我跟令郎商量確定，需要什麼東西，我也會跟他說。”閔悉公事公辦，表現得不卑不亢。
小霍夫斯塔特對閔悉說：“閔先生，我會全力配合您的要求，有什麼需要，您隻管跟我提就是了。”