賈斯珀急忙問：“真的嗎？東家，這店讓給我們開？”
雲霽點頭：“是的，不過不是免費的，需要轉讓費。中國飯店的收入情況你們很多人都清楚，所以轉讓費不會便宜，不低於1000雷亞爾。”
這句話一出口，大家都沉默了，這可不是一筆小數目，一兩百雷亞爾他們回家想想辦法，湊一湊還是可以湊出來的，可1000雷亞爾實在是一筆天文數字，他們這些人中誰拿得出來呢？
不過最熟悉賬目的賈斯珀和蓋爾也知道，東家要的轉讓費並不算多，他們管理中國飯店的這一年多，所有的收入他們一清二楚，哪怕是最少的一個月，都能賺上200雷亞爾，多的時候甚至有三四百，一年至少有兩三千的淨利潤，也就是說，不用半年，就能把轉讓費賺回來，這是穩賺不賠的買賣。
問題是，誰拿得出來這麼一大筆錢呢？
雲霽說：“我估計你們不管誰都拿不出來這麼多錢，所以我建議你們可以合夥湊一筆轉讓費出來，賺的錢可以平分。”
閔悉說：“我和雲東家的意思是，這店一直都是你們大家在管理，所以我們想把轉讓權優先給你們，如果你們誰願意接手這家店，我們就把店轉給你們開。如果你們沒法接手，我會另外找老板來接手飯店。當然，不管是你們誰接手這家店，我都有一個要求：店裡的員工不主動辭職，都不能辭退他。而且，如果是另外的老板來接手這家店，恐怕會對你們提要求，至少做飯的廚子短期內不能辭職，畢竟中國飯店的靈魂就是會做中國菜的你們。當然，我也會為你們爭取利益，至少待遇不會比現在低。”
阿曼達終於聽明白了，不管老板換了誰，她應該都不會失業了，不由得暗暗鬆了口氣。
之前她聽到閔悉說要回國，就嚇了一大跳，以為自己要失業了，雖然她已經學了一身本領，但以她的經濟條件，是開不起飯店的，也許隻能去擺攤掙錢了，現在聽到中國飯店不會關門，自己還不會被辭退，才終於鬆了口氣。
蓋爾出聲說：“東家，您的意思是，如果我和賈斯珀合夥開店，也是可以的對嗎？”
“對啊，你們甚至可以幾個人一起合夥，每人湊一筆錢出來都行，以後大家都是老板，這樣就更能儘心儘力為飯店出力了。”閔悉說。
這話說得大家眼睛一亮，賈斯珀說：“東家，這事可以讓我們考慮一下嗎？我們幾個討論一下，然後回去問問家裡能湊得出多少錢來，再確定怎麼弄好嗎？”
閔悉笑著點頭：“當然可以。不過需要抓緊點時間，具體怎麼輪休回家你們自己安排吧。”
“是，東家！”
過了一會兒，賈斯珀問：“東家，點心鋪子也是一樣的轉讓費嗎？”
閔悉說：“點心利潤低，收入遠不如飯店，所以轉讓費是200雷亞爾。”
多米特眼睛一亮，急忙說：“東家，我想接手點心鋪子。”
“可以。不過迭戈會跟著我們一起去中國，以後點心得你們自己做。”閔悉說。
飯店的人不知道迭戈的決定，驚訝地看向迭戈：“迭戈，你要去中國？”
迭戈有些不好意思地點頭：“是的，我跟著東家走，東家去哪兒我就去哪兒。”
大家都知道迭戈是個孤兒，跟東家關係好，但沒想到會好到這個程度。
“那你以後不回來了？”蓋爾問。
“東家回來的話，我就回來，他們不回來我就不回。”迭戈說。
眾人聽到他的話，都默默歎了口氣。
閔悉說：“好了，今天我們過來，為的就是這件事，你們上點心，抓緊確定好方案，我們離開的時間雖然還沒確定，但也就是這一兩個月了。大家吃飯吧，一會兒客人就到了。”
他們離開的時間遠比眾人預想的要快，想到以後就見不到他們，大家情緒都有些低落。但想到自己能做中國飯店的老板，他們又控製不住有些興奮。