閔悉說：“因為我們也幫過他們啊，在麻林地和菲比島補給的時候，當地人不待見歐羅巴人，不跟他們交易東西，但待見我們大明人，我們就幫他們買補給，也算是互惠互利吧。”
當然，重要原因他沒有說，還是雲霽能打，否則誰願意為了他們跟海盜硬剛？本著報喜不報憂的原則，那些令人擔憂的實情就不跟他們說了，總而言之，他們現在已經安全回來了。
等吃完飯，天已經黑透了，早過了宵禁時間。
閔悉和雲霽沒有回家，帶著雲霖留宿陶府，直至第二天才回家。
這一天他們也沒得閒，中午要去雲祥酒樓給喬至廉餞行。去歲被新皇登基開恩科，喬至廉中了三甲同進士，在戶部做了一年評事，相當於實習了一年，才被授予陝西米脂縣令，不日便將去米脂赴任。
閔悉也一起去赴宴了，路上，他問雲霽：“米脂算是窮鄉僻壤了，明潔怎麼會去米脂？”
雲霽搖頭：“不知。”
閔悉想起米脂這地方，可不就是明末李自成揭竿起義的地方嗎？明末陝西大旱，連年歉收，百姓無糧，餓殍遍地，隻得揭竿而起。這是明朝滅亡的直接導火索，沒想到喬至廉去的就是米脂。
到了酒樓，幾位朋友還沒到，作為地主，閔悉把菜給點上了，除了幾道大菜，他還親自去做了土豆燒雞、酸辣土豆絲、拔絲紅薯、玉米燉排骨，主食點了玉米窩頭。
這幾樣菜他沒教大家做過，因為他離開那一年這些作物也才試種，還沒到能夠量產上餐桌的程度。
喬至廉、馮灝與孫華等人陸續到了，大家見麵少不了寒暄。雲霽和閔悉回來後，忙著處理雲祥號的事，很快就開始上學，所以大家都還沒來得及聚。
朋友們在雅間裡沒見到閔悉，好奇問雲霽：“怎麼沒見到閔兄弟，他沒跟你一起回來？”
雲霽笑道：“他在廚房做菜呢。”
孫華興奮地搓手：“原來還能嘗到閔兄弟親自做的菜，我以為來酒樓吃就吃不上了呢。”
“也不都是他做，他隻做幾道菜。”閔悉頭一天在陶家做了幾道大菜，忙活了一整天，所以不想再做了，才沒有邀請大家去家裡吃，而是安排在酒樓吃。
人齊了後，雲霽讓小二安排上菜。
閔悉也跟著上樓來了，他自己一手端著土豆絲，一手端著拔絲紅薯。剛將盤子放在桌上，就引起了大家的注意：“這是什麼菜，酒樓的新菜嗎？”
閔悉笑道：“這幾道菜是我特意為明潔兄做的。”
喬至廉受寵若驚：“謝謝！”
閔悉放下盤子後，說：“許久沒有給大家做菜了，大家嘗嘗今天的新菜品，看看味道如何。”
於是大家也來不及喝酒，就先迫不及待地品嘗起了新菜，孫華最會吃，每樣都能點評出一番滋味來，比如“那玉米排骨湯有一股特彆的鮮甜”，“酸辣土豆絲脆爽可口，十分開胃”，“拔絲地瓜甜而不膩”，“土豆燒雞是相得益彰”等等。
等大家都品嘗過一遍，閔悉這才放下筷子：“其實這幾道菜都算是家常菜，用來給喬兄餞行，還不太上得了台麵。”
喬至廉連忙說：“不、不，完全上得了，這幾道菜的味道非常好，而且又都是新奇食物，完全夠分量了。”
“喬兄你知道我為何給你做這幾道菜嗎？”閔悉問。
喬至廉搖頭。
閔悉拿出早就準備好的土豆、玉米和紅薯，挨個給他們介紹：“這幾樣都是上次我們從歐羅巴帶回來的作物，這是洋芋，也叫土豆，這道土豆燉雞、酸辣土豆絲，都是用它做的；這個是叫包米，我也管它叫玉米，這道玉米燉排骨和窩窩頭，都是用它做的；這個叫紅薯，這道拔絲紅薯是用它做的。這些其實都是新大陸的主糧，既可以用來做菜，也可以用來主食。喬兄要去米脂縣赴任，我聽說那地方都是溝壑山地，又乾旱少雨，條件尤為艱苦，所以給你推薦你這幾樣作物，讓你帶到米脂縣去。”