“這些不夠,二哥再去多舀一些過來。”
劉福有些邁不開腿了,家裡人多地少,雖然今年沒交賦稅,細糧也不富裕,除非逢年過年,家裡很少有白麵,這些還是因為知道劉翠蘭幾人要來,他們現磨的,沒有多少,隻夠招待客人吃一頓麵條的,如果用的多了,就不夠了。
“愣著乾什麼,還不快去舀。”
劉運看了自家大哥一眼,返身回去廚房,舀了多半瓢白麵出來。
劉翠蘭又讓劉福拿了一個缺了一口、廢棄不用的盆子過來,把木桶裡的羊腸拿出一根來,慢慢的開始翻,“嫂子,你們看好了,羊腸要這樣清理乾淨。”
一股臭味直衝幾人鼻子,劉福媳婦和劉運媳婦差點抬手捂住自己的鼻子,劉翠蘭卻麵不改色,把一根腸子全部翻過來,把裡麵的汙穢清除掉,又用水衝了幾遍,抹上白麵慢慢揉搓。
屋內,翠蘭娘一邊跟宋宛月說話一邊注意這這邊的動靜,無奈兩個兒子和兩個兒媳婦還有幾個孩子把劉翠蘭擋的嚴嚴實實的,她什麼也看不到。
“月兒,好了。”
劉翠蘭在外麵喊。
宋宛月把手裡的瓜子放回盤中,從屋裡出來,“麻煩親家舅母用盆子給我弄點玉米麵和筷子,還有開水過來。”
劉福媳婦去了廚屋用盆子盛了玉米麵和筷子出來,劉運媳婦拿來了開水。
“兩位親家舅母看好了。”
宋宛月把玉米麵燙成糊狀,把帶來的兩包調料各抓了一些放在裡麵,再放上羊油、羊血拌勻,灌入洗好的羊腸中,兩頭用細繩捆住,遞給劉福媳婦,“放入鍋中,清水大火煮開後,再燒一小會兒就可以了。”
劉福媳婦兩手托捧著拎了進去,按照她說的放入鍋中,添了清水開始燒。
其餘人也跟著進去,圍在鍋邊。
很快水燒開。
眾人緊張起來,劉福媳婦添柴的手都是抖的。
過了一小會,她正猶豫著好沒好的時候,傳來宋宛月的聲音,“好了。”
劉福媳婦急忙撤了火,掀開鍋蓋,把羊腸撈出來,放到盆子裡,剛想端到外麵,宋宛月的聲音又傳進來,“切成小段,然後放入碗中,加點湯,放上自己喜歡的調料就可以吃了。”
在家裡做吃食宋宛月都是親力親為。
現在的情況,一是劉家的廚屋小,二是劉家的人全圍著,三是她隻能教一次。
要想讓他們記住,隻能是讓他們自己動手。
劉福媳婦拿了一個碗,小心翼翼的切了幾段羊腸放在裡麵,又加入了剛才熟羊腸的湯,加上了家裡僅有的調料--鹽,拿了雙筷子放在上麵,遞到劉福麵前,“你嘗嘗。”
劉福拿起筷子夾了一塊放進嘴中,隻嚼了一口就頓住。
“怎、怎麼樣?”
劉福加快了嚼的速度,很快咽了下去,“好吃。”
劉運迫不及待的搶過去筷子,“我也嘗嘗。”
劉福出去,黝黑的臉龐上都是激動,“宋家姑娘,謝、謝謝。”
“親家大舅客氣了。這叫羊湯,可以根據塊數的多少賣不同的錢,三文的,五文的,八文的,再配上玉米餅子,定然能吸引很多人,雖然不能一天掙個一兩多銀子,幾百文還是有的。如果你們不嫌辛苦,也去縣城集市上擺攤。我二叔、二嬸在西頭,你們在東頭。羊腸、羊油和羊血這些你們不用發愁,我給你們說個地址,你們儘管去那裡拿,不收你們的錢。”
劉福簡直不知道說什麼好,隻是一個勁的道謝。