林言心說著回了西屋，找出那本食譜，翻到尖椒炒大腸這一頁，讓大家看。
顧南湖這才相信，“還真有這道菜，那今天我可得嘗嘗鮮。”
林言心彎腰去拎那串大腸，“那我收拾收拾，炒給大家嘗嘗吧。”
其實林言心不是從那本食譜上看到尖椒炒大腸做法的。
在前世，她比較拿手的一道菜就是尖椒炒大腸。
她婆婆在外人麵前總是端著一副高雅貴婦的模樣，事實上口味很重，特彆喜歡這種油大有味兒的東西。
林言心從農村剛進城，也沒聽說過大腸還能吃。
被她婆婆逼著，不僅學會了清洗大腸，還能夠翻著花樣的炒出各種口味來。
林言心的手還沒挨著係豬大腸的繩子，就被顧南海用手肘擋開了。
他將豬大腸拎了起來，“你彆管，我來清洗吧。”
洗豬大腸可是個費勁的活兒，顧南海打了兩桶井水也沒完全清洗乾淨，仍然覺得有異味。
林言心燒了一鍋熱水，用盆端出來。
又回房間裡找出顧南海之前帶回來的茶葉。
一起送到顧南海身邊。
顧南湖，“言心這是要給豬大腸泡茶葉水喝？”
林言心，“我在書上找到了個清洗豬大腸的辦法。
用50度的溫熱水把豬大腸燙幾分鐘，等表麵的油脂硬化，洗掉。
在配上茶葉水清洗，就能洗乾
淨，而且還有淡淡的茶香味。”
大家還是頭一次聽說有這方法，都圍了過來。
看了一會兒，發現還是有味，一個個又嫌棄的都離開了。
顧南海倒格外有耐心，在林言心的指點下，清洗的也是格外的認真。
林言心原本想陪著顧南海一起洗，被顧南海給趕走了。
林言心隻能去配各種佐料，沒想到顧南海買的還挺全，居然還有白糖。
雖然佐料不如前世那麼齊全，但炒出來應該還是沒問題的。
其他幾道菜相繼出鍋之後，豬大腸也收拾好了。
林言心發現，顧南海做事極其認真，即使隻是清洗個豬大腸，也完成的效率很高，清洗的特彆乾淨。
在征詢了林言心需要改刀成的樣式之後。
在林言心的指點下，顧南海將豬大腸也都切好，就等著林言心去掌勺了。
林言心開炒前，顧南海再次說道：“你若覺得惡心，我來炒也行，你可以站在外邊指揮著。”
林言心笑著搖頭，“沒事，不覺得惡心。
海子哥可以站在旁邊，一會兒幫我嘗嘗甜鹹，我不喜歡嘗菜。”
兩人配合默契，很快尖椒炒大腸這道菜就出鍋了。
大家沒想到臭烘烘的豬大腸在顧南海和林言心的配合下，竟然成了一道美食。
起初誰都不敢吃，還是顧南湖先吃了一口。
不住的點頭，“好吃好吃……”
說著又加了一大塊，放嘴裡，“嗯～～真好吃，爽脆有嚼勁、鹹辣鮮香、香而不膩。
早知道這玩意能吃，彆人給我的時候，我就不都扔了。”
他這句話惹來三嫂一個大白眼。
其他人見他吃的香，這才紛紛的嘗試著去吃這道菜。
除了顧母和二嫂隻嘗了一口就不再吃，其他人都讚不絕口。
林言心見大家喜歡也是高興，和顧南海相視一笑。
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