聊到吃，明味大師總有說不完的話。此人不愧為空門第一吃貨，對百味隨心的解釋，就連周易也是聽得暗暗點頭，感覺就是自己來說，也不過如此。
所謂百味隨心，就是已經超越了食材本身限製的至高境界，屬於食界的傳說。人的味覺雖然是起自味蕾，最終卻要由大腦做出判斷，反饋出酸甜苦辣鹹等各種結果；在一般情況下，食材和各類作料都會對於某種味道，例如糖的甜、鹽的鹹、醋的酸、魚鮮肉香羊肉膻......
可是真正的廚藝高手，卻有可能憑借高超的技能以及食材的合理搭配，做出可以‘催眠’食客大腦的食物來，這就是所謂的‘百味隨心’。比如用周易出品的鹵肉煮肉，隻要不是太過白癡的食界初哥，就可以讓鹵肉‘鹹淡適口’讓鹹者見鹹、淡者見淡，無論南北食客，吃了都要誇好。
隻是周易做的鹵水也是剛剛達到百味隨心的初級程度，還不能做到‘五味雜陳’和真正的‘百味隨心’，隻是在鹹淡二字上做文章；可有了這份成就，如果專攻鹵水，那全天下的鹵菜師傅都可以轉行去搬磚了。
“結果已經很明顯，周易父子並沒有盜竊周家老鹵......”
廖書記連吃了兩個豬蹄，才很沒有形象地用慧明小和尚遞來的麵巾紙擦乾淨了手和嘴，想到此時自己應該表明態度，和周易結下善緣了：“仇副市長，這起鹵水失竊案並不是什麼驚天大案，你破例搞聯合辦案，恐怕還是有私心作祟吧？這種行為我必須提出嚴厲的批評，對你的處理結果，省委很快會下達文件的......”
“嗬嗬，廖書記......我仇仲厚一沒有接受周家的賄賂、二沒有違規辦案，請問我錯在哪裡？”仇仲厚本來就不是廖書記一脈的人，事到如今。他也隻有奮力抗爭了。
“仇副市長，你不覺得堂堂一位主管政法的副市長，居然為了周家鹵水失竊搞聯合辦案很奇怪麽？”
廖書記冷笑道：“省裡一直強調，華夏現在要依法治國，除非是大案要案。一般情況下不允許搞公檢法聯合辦案。可你為什麼置若罔聞？大原有多少大案要案，怎麼不見你下令搞聯合辦案？無非是因為那些案子太難破，搞聯合辦案一旦出不了成績，你反要遭人詬病！”
“你主持大原政法工作以來。犯罪率不但沒有下降，反倒逐年上升，你是迫切需要取得一些成績，來做遮羞布！小周這個案子看起來很容易偵破，又能夠體現出法律為地方品牌保駕護航的重要意義。所以你才會抓住不放；如果不是小周廚藝高明，你恐怕早就為了自己的政績將他構陷入獄了吧？難道到了如今，你還不肯承認自己的錯誤？”
華夏官場有一套不成文的規矩。一旦做到縣處級以上，就有了為官者當有的顏麵，哪怕是犯下大錯，上級領導也會找其秘密談話、或者雙規、或者開除黨籍依法製裁，卻絕不會當著普通群眾和下級官員如此嚴厲訓斥。廖豐這樣做，就是要當眾為周易‘翻案’，狠狠賣周易一個人情。同時也等於宣告要將仇仲厚徹底拉下馬，無論他背後的人脈勢力如何。
周家人見到最大的靠山都是自身難保，頓時個個噤若寒蟬；胡萬年更是萬分吃驚，一個勁兒地偷看周易，心說這位‘周先生’究竟是什麼身份啊？竟然讓廖書記肯為他這樣做......
這在官場上就是完全撕破了臉。廖豐也必須承受來自仇仲厚一脈勢力的所有壓力，如果不是周易身份特殊，值得他這樣去做，以他這個老官場的政治智慧。豈會如此行事？胡萬年可不是傻瓜，窺落葉而知秋。再想想鐘大先生那樣的來頭，也要被周易像個孩子一樣的戲耍，更是心中發寒，暗慶自己沒有站錯隊。
“好吧，算我仇仲厚眼瞎目盲，活該有此一劫！”
仇仲厚鐵青著臉站起身來，轉身就走。廖豐這樣維護周易，他也知道自己是惹到了不該惹的人物，不過這件事不算完，能做到省會城市的副市長，他的根基也不算淺，真要乾起來，也未必就怕了廖豐。隻是周易的身份太神秘了，讓他感覺心裡沒底。
看到仇副市長離開，周天青真想抽自己一個嘴巴。這樣的侄孫該有多難得？‘鹹淡適口、百味隨心’......周家如果有了這手藝，還怕不能成為天下第一鹵菜麽？周茂通幾次回老家祭祖，就連這次也沒忘記登門拜訪，這是多好的轉圜機會？可惜自己不但沒有抓住，反倒得罪了他們父子，後悔啊、腸子都要青了，可惜這個世界上沒有後悔藥賣。
“大柱哥，我已經把做鹵水的方法教授給你，雖然你還做不到百味隨心的境界，但是隻要按照我的方法去做，又有我留下的部分鹵水為引，也足夠你開家鹵菜店了......”
周易看都沒看周天青等人，轉頭對周大柱道：“資金方麵你不用擔心，我來解決。我就一個要求，你要讓大原市、乃至全山陰省、全國人民知道，什麼才是真正的周家老鹵！”
“大兄弟，我......我行麽？”周大柱的眼睛亮了，就是有些擔心自己的手藝還不行。
“放心吧，我和父子還要在周家店住些日子，會繼續教你的。”周易笑道。
周大柱也要開鹵菜店，還是周易親傳的手藝......
周天青心裡又是一沉。不過此刻他也沒有心情考慮生意上的事情了，小心翼翼地道：“胡局長、胡大隊，周家確實是丟失了鹵水，鵝......鵝也是心急，這才錯怪了大盛父子，可鵝真的沒有想過要誣陷他們啊......您看......”
“嗬嗬，這話您跟我們說不著。”
胡牛擺擺手道：“誣告陷害罪是自訴案件，我們公安機關和檢察院不會主動立案的。要不要告你們，這完全是周同誌的自由，如果他不告，我們也管不著。”
“是這樣的麽？”
周天青一喜。忙望向孫子周勝利。周勝利苦著臉點了點頭：“是的爺爺，告不告我們，全看周易了。”
“放肆，什麼周易周易的，你眼裡還有長輩麽？你這個混小子！”
周長風一瞪眼。一巴掌扇在周勝利臉上：“那是你叔！你的嫡親堂叔。打斷了骨頭還要連著筋肉的血脈至親！快向你叔道歉。”
“易叔，是我不懂事，對不起。”
周勝利捂著臉，掉下來了。他從小嬌生慣養，啥時候受過這個啊。
“嗬嗬，不敢當。”
周易看都不看周天青等人，轉過頭望著胡萬年叔侄：“胡局長，胡大隊長。我準備委托一位律師，起訴周家誣告陷害我父子的案子。到時候恐怕還要到公安機關幫忙出些證據，不知道可以麽？”
“當然可以。對於公民提起的自訴案件，我們會大力協助，這也是打擊犯罪、維護法律的尊嚴麽。”
胡萬年連連點頭道：“胡牛，你把一切書麵證據都準備好，另外在需要的時候，你就以證人的身份出庭作證。”
“那就謝謝了......”周易笑著點了點頭，胡家叔侄還是很會做人的。
“易哥兒......是二爺爺當初做錯了。對不起你爺爺，對不起你爸。爺爺已經知道錯了，你就高抬貴手，放過周家吧......二爺爺已經七十五歲，沒有幾年日子了。你就忍心把二爺爺送進監獄麽？”
周天青是真的怕了，也知道周易絕非常人，自己是萬萬招惹不起的，硬來是肯定不成。於是就扮起了可憐，希望用親情打動周易。
“是啊兄弟。說到底都是一家人，你就真的不顧念親情了麽？”周長風也是一把鼻涕一把眼淚，爺倆兒湊到一塊兒，都能獲得奧斯卡金像獎了。
“一家人？親情？真是好笑啊！”