如果林十三等人從大牢中提走狗販,再揶揄李大使幾句,那這就是一個爛俗的扮豬吃老虎丶裝逼打臉橋段。
林十三不是那種人。
三人領著狗販劉金鵬走出大牢。李大使一直送到了牢門口。
李大使拱手:「恭送三位上差。」
林十三卻道:「大使,借一步說話。」
二人返身又進了大牢。林十三道:「小弟奉命幫高公公辦事,若有得罪李大使之處還請海涵。」
李大使連忙道:「我與上差至好,親兄弟一般。你這是說哪裡話?」
林十三從皮茄袋中掏出一枚帶著醬菜味兒的二兩銀錁子,順手塞到了李大使的袍袖之中。
李大使連忙道:「上差,你這是什麽意思?」
林十三笑道:「我那販狗的朋友在牢中多蒙大使照應。這點小錢,全當給您買酒喝。」
林十三有兩件事很擅長,一是尋寵。二是人情世故。
這兩樣長處,是他能夠在京城裡平平安安過安逸日子的本錢。
李大使管著順天府大牢,誰能保證今後用不著他?
今日給人家個台階下,再送上二兩銀子。來日人家說不準能幫他大忙。
李大使推脫:「都說了咱們是至好,我怎麽能要你的銀子?」
林十三道:「大使若不收,就是嫌少。不認我這個窮朋友。」
話說到這個份兒上,李大使也不好再拒絕:「那我就卻之不恭。」
林十三又道:「聽聞您也喜愛養寵。我在馴象所專司尋寵事。今後家裡若有愛寵走失,儘管來找小弟我。」
給足了李大使麵子,林十三這才跟陳矩等人離開大牢門口,前往湘西巷。
已是正晌午時分,湘西巷的四合院中,胡大眼正在跟洪爺吃炙子烤肉。
一張大鐵板被支在一個炭盆上。鐵板名曰「鐺」。
先在鐺上放豬油化開,再將提前醃製好的五花肉放到豬油上。
不多時五花肉便開始「滋啦滋啦」冒油。拿筷子夾起五花肉,蘸上點鮮美味重的韭花醬。入口肉香跟韭鮮通灌全身,那叫一個地道,那叫一個美!
胡大眼和洪爺沒坐著烤肉,而是站著,一條腿踩在一張板凳上。這是炙子烤肉的「武吃」規矩。
老京城在吃上的講究多了去了。
曾有評事先生自嘲:咱老京城就算吃粑粑都得講究。必得早晨卯時起床空拉的第一泡。這叫「拔頭糞」。
粑粑一定得四分硬六分軟,拿貢稻磨成米粉,牛骨湯和麵,裹粑粑掛糊。八成熱油炸至外酥裡嫩......
言歸正傳。胡丶洪二人正在炙子板前大快朵頤呢。林十三和陳矩走了進來。
胡大眼白了林十三一眼:「官府的人鼻子就是靈啊。聞著肉香味兒就來了。」
林十三不以為意:「胡爺在揶揄我們是狗呢。」
胡大眼道:「哪兒敢呐。你是錦衣衛的人,管官兒的官兒。」
洪爺插話:「坐下一塊吃點?」
林十三卻道:「不了。我們這趟來還是找胡爺打聽坐狗人的姓名丶住處。」
胡大眼怒道:「說了不曉得就是不曉得。難不成讓我胡編個名字?」