胡柏奇一席話,弄得孫越都快流哈喇子了。
林十三道:「我倒在嚴閣老府上吃過清蒸魚。」
胡柏奇搖頭:「把魚裝在船艙裡,兩千五百裡一路運到京城去......始終不如在西湖現撈現做現吃。」
「做魚的又是西湖的花魁玉娘,魚的滋味兒便又有不同了。」
玉娘掩嘴輕笑:「胡公子過譽。」
食廳艙的艙尾另有一個廚艙。玉娘讓三個船娘陪他們三人說話。她自己則去了廚艙之中。
胡柏奇喝了兩口二十年女兒紅,臉上出現了幾絲紅暈:「我是個沒出息的。
我大哥幫著父親辦一些公差;我二哥在老家守業。」
「我就隻會吃喝玩樂。不過我爹最擅長「物儘其用』。凡京城來了人,一律讓我招待。」
「唉,他不做巡撫不知道,做了才曉得當封疆有多難。四頭八麵的人物全都要照應到,全都不能得罪。」
林十三讚同:「都以為浙江巡撫是天下第一肥的巡撫。可如今浙江倭寇肆虐,胡世叔的官不好當啊。」
胡柏奇頜首:「誰說不是。我爹這官兒,是把腦袋彆在褲腰上勒!他的前任,前前任全都因抗倭的事掉了腦袋。」
不多時,玉娘端著一小盆湯來到了三人麵前。
玉娘笑道:「這是河豚湯。我先嘗。」
吃河豚,廚子要先嘗,這是規矩。
河豚是天下至鮮之一,血和肝卻有巨毒。處理不當,吃了的人會渾身麻痹,
腦子在清醒中逐漸死去。
玉娘嘗過後等了片刻,這才給三人分彆盛了一小碗。
林十三道:「滄州有一道名菜,河豚骨湯。我途徑滄州時嘗過。不知這西湖河豚湯與滄州那邊有何不同。」
玉娘道:「大不相同。林公子一試便知。」
林十三端起小碗,一勺河豚湯入嘴,臉上頓時浮現出吃到美食才會有的笑容。
林十三誇讚道:「鮮中帶甜,不愧天下至鮮。」
玉娘笑道:「滄州河豚骨湯,乃是用牛骨與河豚一同熬製。我們西湖的做法則是用金華火腿片丶鮮筍丶河蚌熬湯,再加河豚熬煮。風味大不相同。」
孫越「咕咚咚」將一整碗河豚湯一飲而儘。
玉娘笑道:「這位公子,您這不是品湯,而是灌湯。」
林十三笑道:「他長得就像個大號的灌湯包。」
玉娘起身:「我再去做幾味小菜。」
林十三又喝了幾口湯,感慨道:「都說『活在杭州,死在柳州』。果然如此胡柏奇笑道:「話不能說一半。是「有錢活在杭州,沒錢死在柳州」。杭州是個銷金窟。柳州棺材板便宜。」
「咳,我那老爹,天天為錢都快愁出病來了。」
林十三不動聲色的問:「怎麽?」
胡柏奇道:「朝廷裡的大人物們不知怎麽想的。東南的兵馬給了浙江巡撫管,東南的錢糧卻給了應天巡撫管。趙貞吉那三不沾.......哼!」
「我爹和他都是巡撫,誰也管不了誰。若我爹想完成抗倭大業,必得在官職上壓三不沾一頭。」
「不知朝廷何時開恩,讓我爹接了趙文華趙部堂的差,擔任浙直總督。」
林十三心知肚明,這恐怕是胡宗憲故意讓寶貝兒子透給他的消息一一他想當浙直總督。
胡柏奇又道:「這事兒,全得仰仗林大哥你。」
林十三連忙道:「我一個小小總旗,怎麽乾涉得了封疆大吏的任用?」
胡柏奇說了幾句實話:「殷正茂給皇上獻了隻金龜,從正七品禦史高升四品按察副使。」
「林大哥此番代天尋白鹿。若能目睹祥瑞出現在我爹的治地,我爹的總督還不是板上釘釘?」
林十三頜首:「胡世叔來了東南之後宵衣盱食,造福黎民,感動上蒼。上蒼為了獎掖他,降下祥瑞白鹿,我是一定能夠目睹的。這你放心。
一直到現在,林十三想的隻是幫胡宗憲圓「百鹿降世」的謊。他不敢想自己能夠找到真正的白鹿帶回京去。畢竟,白鹿這東西隻存在於傳說當中。
突然間,玉娘的花船一晃。林十三一個翹超,幸虧旁邊的船娘用酥香軟骨扶住了他。
胡柏奇大怒:「怎麽回事?」
船龜答:「有條花船跟咱們搶水道。差點撞上。
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胡柏奇把頭伸出窗外大罵:「瞎了狗眼!誰敢跟我的船搶水道。」
旁邊那條船的食廳艙傳來一個陰冷的聲音:「哪家的狗這麽沒規矩,亂吠?
?
林十三聽到那聲音覺得耳熟。
胡柏奇大罵道:「老子是胡柏奇!也不打聽打聽我是誰?」
對麵陰冷的聲音變成了嘲笑:「我當是誰呢。原來是被海瑞海剛峰打得滿地找牙的胡衙內。」
林十三猛然想起這個聲音。他把頭伸出窗外:「可是楊金水楊公公?」
呂芳的乾兒子楊金水管了杭州織造局和浙江市舶司,治所正在杭州。
對麵的畫舫上彈出一顆麵白無須的腦袋,不是楊金水是誰?楊金水笑道:「
林十三?你小子來杭州了?」
林十三笑道:「是啊,我騎著楊公公賞的棗紅馬來的。」
林十三這是在跟楊金水套近乎。那匹棗紅馬在京城呢。
楊金水道:「西湖上的規矩,隔船不聊天。明日趕緊滾到杭州織造局來。我請你喝上好的龍井。」
林十三笑道:「我一定去叻擾。」
兩條畫舫相向而過。
林十三笑道:「沒想到在這兒遇到了楊公公。真是無巧不成書。」
胡柏奇道:「我要曉得他在船上,打死也不敢罵他。我爹剛跟他借了兩萬匹絲綢應急。」
林十三驚訝:「浙江巡撫跟織造局借絲綢?」
胡柏奇頷首:「剛才我說了,東南的錢糧掐在三不沾手裡。我爹也隻能靠四處借貸維持著前方的軍餉。」
林十三道:「傳奉官有密奏之權。你放心,這事我一定如實上奏皇爺。」
突然間,一個船龜興衝衝的拎著三條魚來了食廳艙:「三位公子果然都是大福之人。你們一上船,漁夫就送來了新鮮的魚。」
胡柏奇道:「啊?有魚了?快送給玉娘去做。河豚和魚同為至鮮雙壁。
但河豚常有,魚不常有啊。」
過了大約一刻,玉娘端上了三盤清蒸魚。林十三他們每人一條。
林十三舉筷品嘗,讚歎道:「肥嫩鮮美,爽口不膩。跟在京城吃到的果然不同。」
孫越道:「好吃是好吃,就是刺兒多了些。」
林十三教訓他道:「天下沒有十全十美的事,也沒有十全十美的魚。」
玉娘笑道:「魚多刺,的確是我人生的一樁憾事。」
吃完了魚,玉娘又上了一道菜。
孫越賣弄起了見識:「我知道我知道,這是紅燒肉。」
胡柏奇說了句話,嚇了孫越一跳:「這是人肉。」
孫越放下筷子:「什麽?人肉?那東西可不興吃啊。
林十三笑道:「瞧你那點見識。這是蘇杭名菜東坡肉。」
孫越道:「啊,原來如此。」
吃罷了飯,眾人上得二層的景廳艙,賞了一個時辰的西湖夜景。
已近亥時。該上三層寢廳艙品嘗西湖上的另一道至味了....
(本書已改名《錦衣繡春入上林》