“你等我把鴨子醃製一下,馬上就好。”
周朝陽找來黃泥的時候,周子文正在忙活。
“子文,讓我來吧,調料都放好了是吧”陳詩英洗了個手,擦乾之後走了過來。
“嗯,都放好了,抹均勻就行。”周子文也不和她見外,起身讓開位置,讓她來弄。
“交給我了。”陳詩英自然點頭。
這種打下手的事,她可是熟練得很。
洗了手,周子文來到外麵,和周朝陽一起搭烤鴨爐子。
這玩意不需要什麼技術,倆人一個和泥,一個搭灶,很快就把烤鴨爐子搭好了。
“先燒火烤一下吧!”
爐子是剛搭的硬度還不太行,需要把裡麵的水份燒乾。
好在這會時間還早,醃製鴨子都需要不短的時間。
接下來的事情,周子文就不再參與了。
燒火的事交給周朝陽,醃製的活交給陳詩英,他就在兩邊走來走去。
和妹子聊聊天,和周朝陽吹吹牛。
時間很快來到晚上。
烤鴨早就在爐子裡烤著,誘人的香味在屋裡飄蕩。
要不是外麵天氣太冷,而且還有寒風,說不定這香味得飄到知青院去。
屋裡的廚房裡,梅菜扣肉的香味也在屋裡飄蕩。
烤鴨和梅菜扣肉的香味混合到一起,惹得周朝陽和沈招娣不停的吞口水。
“周哥,今天是什麼日子啊,怎麼像是在過年一樣”沈招娣一會跑到烤鴨這邊,一會跑到廚房那邊,濃鬱的香味,讓人流連忘返。
“不是啥大日子,就是碰巧遇到了。”周子文笑道。
“這也太奢侈了吧,我怎麼感覺,咱們這種行為,有點像走資……啊!”沈招娣誇張的道。
“這話可不興說啊!馬上就要過年了,咱們也算是提前慶祝了。”周子文敲了一下她的腦袋,這妹子,大大咧咧的,真是什麼話都敢說。
“嘿嘿,我可什麼都沒說。”沈招娣吐了吐舌頭,一副知道錯了的樣子。
周子文也不計較,反正他們幾個都是自己人,說話隨意一點也沒什麼,隻要在外麵的時候管住自己的嘴就行了。
這妹子也是知道輕重的人,自然不會在外麵亂說。
快要天黑的時候,烤鴨和梅菜扣肉都弄好了。
因為人多,陳詩英還特地多準備了幾個菜。
中途,沈招娣也拿了一些菜過來,算是今天的搭夥。
要說梅菜扣肉,還得是過了夜,蒸過第二次之後才好吃。
不過因為時間原因,今天肯定來不及等過夜了。
為了讓梅菜扣肉的口感更好,陳詩英足足蒸了一下午,把裡麵的扣肉蒸得軟爛無比,有種入口即化的感覺。
“真用心。”周子文心中一暖。
這道梅菜扣肉可是專門給他做的,彆說做得這麼好吃,就算做得難以下咽,他也甘之若飴。
“周哥,這烤鴨做得也太香了吧!雖然還沒吃,但我已經知道,這肯定是我這輩子吃過最好吃的烤鴨。”
周朝陽豎起大拇指,語氣誇張的說道。“嗬嗬,以你家的生活條件,什麼場麵沒見過我這點本事,也就將將拿得出手。”周子文笑道。