澱粉可以保持魚肉的鮮嫩，鹽是入味用的。
酒和大蔥這些都是去腥用的。
像這種野生的魚，腥味都比較重，要是處理不好，做出來就不好吃了。周子文的廚藝很好，對調料的把控也非常精準。
每種調料都剛過好。
醃好魚，他就把早上做好的饅頭放在蒸鍋裡加熱，另一口大鍋就開始煮魚。
對酸菜魚來說，酸菜是這道菜的精髓。
酸菜魚的味道好不好，就看酸菜做的好不好了。
周子文家的酸菜是之前新做的，有周子文親自操刀，味道當然沒有問題。
大火燒油，切好的酸菜先下鍋翻炒。
刺啦一下，經過高溫和油的加熱，一股濃鬱的酸菜味在整個廚房彌漫，然後順著煙囪飄散而出。
剛下工回家，還沒到家門口的陳家姐妹聞到香味，臉上露出燦爛的笑容。
“哇，詩英姐，依依姐，真羨慕你們，周哥又在家裡給你們弄好吃的了。”
和她們一起回家的沈招娣一臉羨慕。
“我猜周哥弄的是酸菜魚。”
周朝陽被酸菜的味道饞得流口水。
“嗬嗬，這也用猜我周哥最喜歡做川菜了，我真懷疑他就是川省人。
當然，羨慕歸羨慕，她和周朝陽都沒有去蹭飯的意思。
畢竟昨天才蹭了一頓，今天再去就有些不禮貌了。
朋友歸朋友，但親兄弟還明算賬，沈招娣和周朝陽也是要臉的人。
雖然混熟了之後，他們看起來有點臉皮厚，但那是親密的表現。
蹭飯什麼的，偶爾蹭一頓就算了，天天蹭可不行。
“子文哥，飯做好了麼，我都餓了。”
正在周子文還在廚房做菜的時候，陳巧依率先跑了進來。
“馬上就好，洗手準備吃飯。”周子文回過頭來，給了她一個笑容。
“嘻嘻，子文哥，你真好。”陳巧依湊到周子文身邊，從背後抱著他，腦袋埋在他的背上，還一臉幸福的蹭了蹭。
“快去吃飯吧，我這邊馬上起鍋了。”
周子文回頭親了她一下，但心頭卻有了火氣。
他這人，最受不得挑逗了，特彆是這個人還是自家媳婦。
為了照顧媳婦，他決定讓她們吃飽點。
“隻有吃飽了才有力氣嘛！”
想到這裡，周子文暗自一笑。
旁邊，陳巧依還不知道等會要遭罪了，這會還笑嘻嘻的在洗手。
午飯的時候，倆姐妹美美的吃完周子文給她們做的菜。
“姐，依依，伱們吃好了吧”周子文問道。
“吃好了啊，怎麼了”陳詩英問道。
“吃好了就行。”周子文點了點頭，雙手背在後腦勺上，英俊的臉龐，顯得格外迷人。
但看著他的樣子，倆姐妹心裡卻有了不好的預感。
倆人對視一眼，心裡紛紛猜測，到底是誰又惹到他了。
等倆姐妹收拾好碗筷，回到臥室準備午休的時候，她們終於嘗到了苦果。
不過這苦果，吃起來卻是甜的，而且還很誘人。
倆姐妹對此是既開心又期待。
不知道什麼時候，明亮的窗外，響起了一陣陣小貓的叫聲。