一聽小組長需要考核,最開始跟著周子文的那些組員們紛紛露出了笑容。
特彆是劉大為、王大友、伍福、趙小這些,一個個更是激動不已。
之前周子文就透露過要選小組長,不過那時候蘑菇房就這麼大,大家也都知道,小組長的名額並不多。
有陳家姐妹和沈招娣她們在,其他人根本沒什麼希望。
但現在不一樣了,蘑菇種植基地即將開建。
蘑菇組的成員也會增加,他們這些第一批跟著周子文的成員,是最有希望當上小組長的。
“組長,咱們什麼時候開始考核啊,我都迫不及待了。”
有人開口問道。
“考核的事不急,這幾天先把蘑菇收割了再說。”
周子文擺了擺手。
之所以告訴他們這個消息,隻是讓他們有個準備而已。
至於考核,什麼時候都可以,不差這幾天。
……
從蘑菇房出來,周子文優哉遊哉的回到自家院子。
在家待了一會,他就出門來到參地,開始查看地裡麵的人參。
這幾天因為蘑菇成熟,然後又是公社開會,倒是把種人參的事給耽擱了。
到現在,他這塊參地,就自家的一畝自留地種了大半,身下的兩畝地還空著。
這兩天要是不耽擱,估計都種滿了。
檢查了一遍,參地的人參一切正常,周子文和小不點玩了一會,把狗子陪開心後,果斷從參地離開。
等他返回家裡,下工時間也到了。
沒一會,陳家姐妹和沈招娣她們就一起回來。
“子文哥,我們回來啦!”
剛回到家,陳巧依就蹦蹦跳跳的湊到周子文麵前。
“先休息一下吧!我先把兔子給剝了。”
周子文手上動作不停,早上小不點捉到一隻兔子,一直沒來得及處理。
“今天吃烤兔嗎”
陳巧依眼睛一亮。
“嗯,想吃嗎”周子文點了點頭。
“嘻嘻,想吃,我都好久沒吃烤兔了。”
“子文哥,你這邊好久弄完啊,我去幫你生火。”
一聽要吃烤肉,陳巧依嘴角差點流出口水來。
“快了,不過兔肉要醃製一下,你先去把後麵的雞和兔子喂了吧!”
看著媳婦嘴饞的樣子,周子文好笑的搖了搖頭。
“好的,我這就去。”
陳巧依聽話的點了點頭,然後蹦跳著離開。
眼看姐妹倆到家,周子文加快了手裡的動作。
手裡一把小刀,飛快的把野兔皮剝了下來,然後開膛破肚,取出裡麵的內臟。
兔子的內臟並不多,而且腥臊味很重,周子文也不缺這點肉吃,索性留著喂雞。
家裡的雞對動物的內臟最喜歡了,給它們吃了,還能多下幾個蛋。
接著,周子文把處理好的兔肉清洗了一下,然後放在盆裡,開始調料醃製。
烤兔子想要做的好吃,靠的就是調料。
當然,烤的時候,手法和技術也有一定的關係。
要是烤不好,做不到外焦裡嫩,吃起來口感就沒那麼好。