自從廟壩的廣場修好以後，晚上和節假日來廣場遊玩的人特彆多，因為廟壩離市區遠，所以大家隻有在廣場上遊玩，順便買些燒紅薯來吃。
蔡小洪這個娃兒也挺懂事的，主動幫媽媽分提了很多的家庭負擔。
這不，今天又是星期六，學校放假了，他想著現在兩天放假呢，我得想著找些門路來，幫媽媽減少一些家裡的負擔。
蔡小洪與秦飛玩的特彆好，他來找秦飛幫忙出出主意。
由於工廠裡的時間太長了，他不想讓小洪到自己廠裡來打工，於是告訴小洪：“咱們倆今晚廣場上賣燒紅薯去，咱們廟壩的特色地瓜，你是知道比較出名的，如果咱倆今天晚上賣得好的話，應該可以賣過乾兒八百的不成問題。”
兩個人開始找來一個大火爐，然後幫它焊上了前後各兩根大鐵棍，並找好了木炭，火鉗，包裝的牛皮紙等，隻等晚上兩人一起去廣場賣燒紅薯了。
秦飛把小洪領到辦公室，然後給小洪倒上了一杯咖啡，告訴小洪：“先喝了它，提提神。”
小洪喝完咖啡之後，秦飛開始和他商量起今晚的生意來。
他告訴小洪：“今天星期六，你看我們廠晚上又不上班，外地人也多，他們喜歡在廣場上逛夜市，再加上我們廠的東北人多，他們就好烤紅薯，在他們那裡叫烤地瓜，咱們今天晚上就賣他們的錢。”
兩人邊說邊準備了個收錢的紙簍子，拿來今晚收錢用。
秦飛看了看手表，才下午五點半，離天黑還早著呢。
他們二人朝樓上的食堂走去，秦飛問小洪：“你想吃點什麼，今天下午飛哥買單。”
小洪一聽是飛哥買單，高興地拍著雙手告訴廚師：“師傅，幫我炒一份火爆粉腸和煮一個酸菜粉絲魚。”