他們回到廟壩的時候，已經是下午了。
秦飛把他們拉到了彆墅區裡，讓他們下了車。
臨走的時候，秦飛告訴孫朋：“回去換身衣服，我在張豆花這裡等你回來兩口子吃飯。”
秦飛靠好車之後，進入張豆花的農家樂裡麵去了。
看看秦飛的到來，張豆花喜出望外，問今天秦大爺準備些什麼好酒好菜？
秦飛告訴他：“你們店裡的招牌菜都有哪些？”
張豆花告訴秦飛：“豆花肯定是必須的啥，另外有麻辣香水魚和毛血旺那些…”
秦飛聽完，告訴張豆花：“那就來份麻辣香水魚和毛血旺，剩下的來個香碗和蘇肉，還有一碗燒白。
趁現在還早，秦飛去廚房看看張豆花怎麼弄毛血旺？
來到廚房，看到張豆花正在備料，秦飛看了看，材料還真不少，都有蠔油牛肉、紅腸、鴨血、黃鱔、杭白菜、豬肚、鹵水百葉、牛百葉、黃豆芽、大蒜、生薑、火鍋底料、香辣醬、郫縣豆瓣醬、湖南辣醬、料酒、生抽、老抽、乾辣椒、小蔥等。
張豆花告訴秦飛：“做毛血旺，這些東西一樣不能少，而且都先要跑一遍焯水去腥味，這樣弄出來的毛血旺才正宗。”
秦飛沒有想到這毛血旺的講究還這麼多，以前隻顧當吃貨了，到忘記了毛血旺還要花這麼大的血本。
他告訴張豆花，今天中間這段時間，我來放材料，自己動手做一做這份毛血旺。
在張豆花的指揮下，秦飛把熱鍋倒上了油，放入火鍋底料。